首爾 兒媳婦米花湯飯running man精選湯飯 - 首爾

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店名:兒媳婦米花湯飯專門店

地址:韓國首爾市麻浦區西橋洞

營業時間:11:00am~10:00pm

電話:02-332-2479

記得以前看Running Man時有介紹過弘大20家美食店，

這集非常有趣，為了找出來賓，Running Man的成員們，

必須在這20間名店內抓到來賓(朴俊奎 & Uee)，如果進

去店裡沒有看到來賓就必須要吃完美食才能離開，

看著成員們吃我也跟著餓了起來........


其中最有印象的就是這家(兒媳婦米花湯飯)

看到節目字幕上出現"極品"兩個字，對於湯飯迷的我來說，一定要嘗試看看啊!!!!!

當時能力者金鐘國帶著週一情侶Gary&智孝以及長頸鹿光洙，

進入這家店準備抓來賓，最後雖然撲了個空但還是吃到美味的湯飯~

看完之後真的很想跟他們一起吃吃看這家耶。


我們住在弘大附近所以走的路線是從弘大站九號出口過去的，

但是對於想搭乘地鐵來這裡的朋友，建議做到上水站，這樣距離較近，

首先搭乘地鐵6號線坐到上水站1號出口，出來後直走約5-8分鐘，

看到右手邊出現Dunkin Donuts後右轉進入巷子，

轉進去後一樣往前走~

走了1-2分鐘後會看到旁邊有家Waffle Bant，

Waffle Bant對面也是Running man推薦的20間名店之一的パク森，

接著往這條巷子走進去。

直走個2-3分鐘就會遇到分岔路，

在快到分岔路前就會看到兒媳婦米花湯飯的白色招牌囉!!!!

店主人在門外種了好幾盆植物還擺了好多的大酒甕，

可以想像店家應該常常醃製了許多美味的食物放在裡面，好像可以挖到什麼寶的感覺。


老闆娘遞給我ㄧ塊厚木板，是跟店家木質裝潢一致的菜單，可以看出充滿了歷史痕跡，

新舊菜色的交替同時在這塊木板上呈現出來。


沒有中文菜單也沒有圖片可參考，

大概翻譯了一下菜單，但有些韓翻中的意思實在有點難表達出來，

因此就粗略的提供給大家中文翻譯菜單(網誌內有，有錯誤煩請指正)。


我們所有人都點了一樣的**牛肉湯飯**(一鍋有一碗白飯)

每一桌都附有三道小菜:泡菜.蘿蔔.醃製小魚乾。

他們醃製的泡菜跟蘿蔔都非常可口，不是太辣有一種甜甜水果的滋味

讓我念念不忘的是小魚乾配菜，吃起來脆脆的還帶著海鮮的鮮甜味，

不管是單吃它或者倒進湯飯一起拌著吃都很好吃，可以吃到這樣的韓國家庭小菜很幸福!!

牛肉湯的顏色和口味都是比較清淡的，有點羅宋湯的風味，湯頭有點微辣，

像我這樣只吃一點點辣的人都還可以接受，喝起來很順口讓腸胃很舒服，

我們一連吃了好幾天韓國重口味的料理，這樣的天然清爽味道讓人有種回到家裡的感覺，

像是母親用著愛所煮出來的健康湯飯，沒有添加人工味素的食物，一股幸福感再次湧上。


牛肉是小塊狀的，燉的很軟很入味沒有腥味，

一點也不會硬很好吃，只是覺得不夠多而已，

湯裡有一種蔬菜很像捲曲的葉子，被燉的爛爛的但外觀沒被破壞，

完全吸收湯汁的味道也很好吃，原本以為會有怪味不能接受，沒想到也是湯裡的亮點，

把熱騰騰白飯倒進牛肉湯裡就變成名正言順的牛肉湯飯囉!

這樣營養豐富又有飽足感的湯飯最棒了!


店裡的桌椅都是木材製的，有些位子是需要脫鞋盤坐的，

這樣更貼近當地的習慣唷!

整家店從門口開始，裝潢都讓我很喜歡，處處滿有韓國傳統鄉村的設計，

在這邊吃飯心情很平靜，也許是因為有種家庭和諧氣氛的感覺。


老闆娘和兒媳婦(不確定是不是啦!)在廚房忙進忙出，爐子上正再熬著一鍋鍋的料理，

不禁想起假日總是睡到中午，

走進家裡廚房會看到媽媽專屬的瓦斯爐上也是這樣熬著美味。


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