首爾-明洞 bhc炸雞 醬燒新口味全智賢代言 - 首爾

圖文網誌版:

http://bitesize.tw/2017-seoul-01-bhc-chicken/


不能讓首爾的資料夾裡空空如也，先上篇首爾小食記來充填一下欄位！
我們抵達飯店大概已經晚上八點多，好在住的是不夜城的明洞，
出發前的朋友相挺，Rossi 特地幫我速速寫了篇首爾食遊記，好讓我有個參考，
那麼就決定按圖索驥的在宵夜時分吃吃她大推的bhc 炸雞，
兩個人也吃不多，就點了一份「醬燒新口味」來試試看。

看到大大的全智賢看板，就知道找對家了。
其實我本來在官網上鎖定的就是醬燒口味與蒜香炸雞，
結果去到那邊才發現原來菜單上這家沒有蒜香口味，
且醬燒口味不能點半份半份雙拼，只好點了一整份醬燒口味的炸雞。
另一半也想吃薯條，我們又加點了份薯條與一杯生啤、一罐雪碧配著喝。

坐在戶外更有氣氛！炸雞就要配生啤酒，不過我幾乎不喝酒，就留給另一半享用。
原本還查好菜單韓文翻譯，結果一趟首爾行才發現，根本幾乎不用嘛！
店員都有會講中文的，再不濟也都有中文菜單，完全無障礙。
點好菜之後，店中的大姐送飲料來時，順便拿了開胃小點出來，
感覺有點像是馬鈴薯餅乾，像是幾乎不鹹也不那麼脆的滿天星。

薯條一大份上頭灑著的是蒜頭粉，薯條似乎有裹點粉外皮酥脆裡頭鬆軟，
單純沾著番茄醬就好吃，是外皮比例佔比較大的那種炸薯條。

雞翅上桌的時候我們兩個都嚇了一跳！一共九隻雞翅！兩個人是要怎麼吃啦？
先抓一隻來吃吃看再說。這雞翅的感覺，有點像是糖醋排骨那樣的作法，
先炸酥了以後，再添上裹醬下去拌，這炸粉跟其他的炸雞不太一樣，
比較沒那麼酥脆似乎是有加太白粉的濕炸法，裹了甜鹹醬汁之後更入味一些。
特別的是青辣椒切片，淡淡染在外皮但完全不會辣只有青味。
以我的口味來說，覺得有點太甜，吃了兩隻多，就差不多是極限
（但平常吃麥當勞也是兩隻雞翅極限）。
不過這雞翅完全對到另一半的胃口，是幾天下來另一半最喜歡吃的一餐！

配上清爽的醃漬白蘿蔔非常美味，這裏的蘿蔔做的比較不甜，也更大塊一點，
配上稍甜的雞翅我覺得剛剛好。
我吃了兩隻炸雞再加上兩隻二節翅的部分，另一半幾乎把所有剩下的掃光，
留下一隻外帶，外帶時店中的大姐還大笑，「怎麼剩下一隻啦！」
不知道是在笑我們太會吃還是怎樣？

沒有機會試試其他口味，據說他的一般炸雞也美味多汁，份量也大，
適合三五好友共同分享，尤其他晚上開得很晚，這個分店到半夜一點，很適合聚會聊天。


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