首爾 有蝦有蔬菜的豐盛平價烤肉 金富三 - 首爾
By Queena
at 2017-02-03T12:04
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首爾|建大入口站|有蝦有蔬菜的豐盛平價烤肉 金富三
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/294156160
https://pic.pimg.tw/thecoronet/1486011099-838469255_n.jpg?v=1486011415
https://www.youtube.com/watch?v=VMslz_3T64w
烤五花肉可以說是韓國常見的家常料理,到底韓國人有多愛吃烤肉我想應該不用多說,除了
街上隨處可見的烤肉店之外,連韓劇也不時出現吃烤肉的場景 前陣子剛完結的舉重妖精金
福珠甚至出現一套吃烤肉怎樣最好吃的SOP~XDDDD,先吃烤生肉再吃調料烤肉,接著是炒飯
,最後才吃冷麵這樣哈哈
https://pic.pimg.tw/thecoronet/1486013808-2636510705_n.jpg?v=1486013809
(圖片出處:韓網)
韓國烤肉的類型可謂是五花八門,目前在韓國總共只吃過少少的五家烤肉店,但金富三算是
烤盤上配菜最豐盛的一家了!之所以這麼說是因為旁邊的冷盤小菜跟其他家相比附的不算太
多~但不論如何整體來說非常澎派!請看看有香菇、有香腸、肉餅、蝦還有附上非常特別的
洋蔥烤蛋!(讓我想到李連福大廚在拜託冰箱中也有出現類似的料理)
目前在韓國吃過的連鎖烤肉店,有寫出心得的如下:
韓國|首爾|藥水站|蹩腳鮮肉 選擇多樣的連鎖烤肉店
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/167696279
韓國|釜山|西面站|好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658
韓國|釜山|西面站|味贊王鹽烤肉 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309985
金富三(這是我亂翻的,韓巢翻金付三,可是韓巢上只能查到新堂店)2011年10月在永登浦
商圈始經營,2015年開始拓展直營分店,到目前為止以首爾為中心、擴及仁川、京畿道等地
共約有十家分店,因此如果是到釜山遊玩,很遺憾是吃不到的唷…
因為行程中安排到建國大學,所以這次吃的是建大店,其他分店可以參考官網:
http://www.kimbusam.com/html/sub06.php,首爾分店包括:建大、新堂、永登浦本店 ,
共三家~官網上建大店的營業時間是Pm 15:00 ~ Am 03:00,下面我們一開始查的資訊有誤
建大店就在建大商圈中,很適合逛街後飽餐一頓,在NAVER搜尋時也不少韓國網友的食記,
應該算是蠻受歡迎的一家烤肉店吧
個人覺得位置算蠻好找的,靠近建大入口站,地點優秀,加上相當具有特色韓式建築物很難
認不出來。店外放了許多大大廣告布條,五花肉一份只要7900韓元!!! 相對便宜的價格,我
想這也是金富三受到歡迎的主因之一~
建大店共二十三桌;當時大約晚餐時間,所以店內客人很多,就不敢任意拍內部空間照了哈
哈。其中蠻特別的是店內設有自助吧,可以自取小菜、生菜和醬料,這點真的蠻方便的~不
用時時按鈴等服務人員送來,和台灣的韓式烤肉店相比也大方得多!
菜單部分~更清楚的菜單可以參考官網喔!菜單主要分成三個部分,分別是左邊的Special
(除了肉還有附上許多配菜),中間的單點肉,右邊的多人套餐;套餐的部分不僅有優惠外
,還多了一個飯,個人覺得點套餐會比較划算,也不用思考
我們點了Couple Special 套餐 W22000(五花肉+生豬頸肉+牛肉餅+香腸+蝦+便當)。坐下
之後服務人員立刻就會擺上基本的小菜、醬料和工具,生菜、泡菜、辣韭菜吃不夠的話,都
是可以在前面提到的自助吧自取的唷!另外有沒拍到的涼拌洋蔥,酸酸甜甜很好吃!
按鈴點餐後開始擺設其他的配菜;基本上一開始完全不用自己動手喔~只要安心等待服務人
員幫忙即可
金富三的肉會先烤過再上,一開始服務人員會先幫忙剪所有的肉,之後就要自己來了~不過
因為都已經剪好了、加上初步烤過,所以接下來蠻簡單,就稍微翻一翻等肉熟透就可以開動
惹
醬料有三種:左邊的粉狀吃起來像黃豆粉(我不確定),中間紅色醬料甜甜辣辣非常對我味
!!烤肉沾上它後再包上生菜真的是人間美味啊!!
Couple Special 套餐中的肉有兩種:五花肉+生豬頸肉;五花肉肥瘦適中,不過表現算是中
規中矩啦,印象沒有特別深刻,我想是因為太喜歡之前吃過的河南豬肉家噴肉汁的口感了
XDDD,豬頸肉還不錯~雖然以瘦肉居多,但是不用擔心會不會太韌,吃起來柔軟有嚼勁,最
喜歡外皮稍微烤到有點微焦的程度!
下面的配菜拍得很醜耶哈哈哈哈哈哈!配菜很正常,烤過的蔬菜很難不好吃啊!尤其是菇類
非常多汁~洋蔥烤蛋要等蛋熟需要點時間,不過吃起來有軟嫩的蛋加上洋蔥還有起司的香還
不錯,但重口味的我覺得需要加上醬料會更好吃XDDD
蝦、香腸跟牛肉餅;我覺得牛肉餅不是我的菜,其他都沒什麼問題
最後是便當的部分!便當真的超!好!吃!重口味的愛好者絕對會喜歡,但忘了一開始要拍
內容物的照片就搖了,導致現在看起來賣像很差XDDD,內容物有火腿、蛋、海苔,還有許多
酥脆的小魚乾,搭配甜甜的醬料好好吃~明明已經超飽了,還是硬把飯吃完的程度!
總而言之金富三是一家表現不差的烤肉店囉~如果已經吃膩只有肉的烤肉店的話,不妨可以
試試金富三,算是比較有變化且能吃到其他蔬菜的選擇 重點是價格很平實!兩個人吃起來
才韓幣22000,換算台幣一人才三百初!
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