首爾 柳家辣炒雞 邪惡起司口味 可惜好辣 - 韓國

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作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Korea_Travel
標題: [遊記] 首爾 柳家辣炒雞 邪惡起司口味 可惜好辣
時間: Sat Aug 1 11:07:36 2015



圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42454342


這次行程到民宿放好行李後，第一站就是到明洞換錢啦~

換好錢後，我們的第一餐就近選擇光在明洞就有兩間分店的"柳家辣炒雞"，說到辣炒雞，
首爾最有名當屬新村的觀光客愛店"春川辣炒雞"，上次去吃還滿喜歡的，這次原本打算再
吃一次，不過後來想說柳家辣炒雞評價也不錯，不如就試試看吧。

關於新村的春川家辣炒雞可餐考此篇食記:
首爾 春川家辣炒雞排 推薦必點會牽絲的招牌起司雞排 (新村站)

柳家辣炒雞在明洞就有兩間店面，相隔也不遠，我們是隨意找一間。

晚上七點多好像正是韓國的用餐巔峰時刻，居然還客滿，在門口稍等了一下才能入座。

菜單圖文並茂，還有簡體中文，

選了好像是近期才有的新口味"起司口味"，W23000，鍋邊一整圈起司看起來超邪惡的啦，
好好吃的感覺。

另外加點了韓國特有的"馬鈴薯麵"，W1500，小提醒，不想吃太辣的記得上桌後趕快把辣
醬挖掉一些，不然等下店員來拌炒，就是整盤加下去。

接下來就是店員的拌炒秀了，不知道是不是客人太多太忙，柳家辣炒雞的店員普遍都臉色
不太好看...好像心情都不太好。

旁邊的起司會慢慢融化，整個起司香氣就會瀰漫上來，隔壁桌不認識的香港朋友，毫不掩
飾的直盯著我們的起司鍋看，一邊用廣東話討論著，應該也是說看起來很好吃吧

炒好後就可以開動了，馬上夾了一塊雞肉狠狠的沾上一大坨起司，雞肉香辣軟嫩，混著會
牽絲的濃郁起司，真是好吃!!

除了雞肉，其他配料能拿來沾起司的也都不能錯過，推薦柳家辣炒雞的年糕，他的年糕除
了基本款原味年糕，還有裡面夾了地瓜、起司的口味，很特別。

被我們暱稱為Q麵的馬鈴薯麵，特色就是超級Q，只是柳家辣炒雞的Q麵有點Q過頭，Q到有
點難嚼，有點像在吃橡皮筋.....

整體來說柳家辣炒雞是滿好吃，只是限定前三口，一切的美好到第三口之後就開始變調了
，因為真的太~辣~啦~~，辣到整個嘴巴喉嚨都在燒，後來根本吃不出雞肉跟起司的味道，
都是滿嘴的辣味....

點餐的時候有問過店員能否小辣，得到殘酷的答案是沒辦法調整辣度，就硬著頭皮吃啦，
結論就是超級辣....，前兩口還沒啥感覺，第三口之後，後勁就慢慢出現了，接著整個辣
勁襲上腦門，一邊吃一邊狂灌水，外加滿頭汗又流鼻水，吃得好辛苦

還好柳家辣炒雞很貼心??的準備了一個解辣神物，冰涼高麗菜絲，靠著這個小菜一起吃才
免強全部吃完~

不過我們算是不太會吃辣的，如果平常就滿嗜辣，柳家辣炒雞應該很適合你。

基於這種我們無法承受的辣度，應該是不會再回訪了，下次應該會回去吃能調整辣度的新
村辣炒雞(這間小辣我們覺得剛剛好)。

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