首爾 - 羅州牛骨湯，早晨的解酒良伴 - 韓國

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/197434419
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(圖一)

這次來到韓國前，我隔壁的同事跟我強力推薦羅州牛骨湯，說有多好喝就
有多好喝！

我整個驚嚇，因為我覺得韓國的湯飯類都不是我的菜耶～ 住了一整年釜
山的我，還是對於豬肉湯飯還說敬謝不敏XDDD

不過既然有人誠心誠意的推薦，那勢必得來好好探查一番！

羅州牛骨湯在首爾有頗多分店的，這間位於明洞附近的分店，位子不算方
便，只是因為一早去了明洞大使館換錢，所以順便來吃，如果依照行程順
暢度來說，或許梨大或建大更方便^^

交通資訊

前往羅州牛骨湯明洞店，可以搭乘地鐵4號線，於會賢站(425)下車，
7號出口出來後，左轉，直走到大馬路，經過地下街過馬路到對面，
就會看到了；步行時間約8分鐘。如果從明洞方向過來也可以，我從
明洞站6號出口出來後，先去大使館換錢所換錢，再走過去，約莫15
分鐘。

(圖二)

店家資訊

電話：02-753-1155

地址：首爾特別市 中區 南大門路3街 95-2番地

營業時間：24小時

價位：羅州牛骨湯 7,000won (NT 200)

(圖三)

24小時營業的羅州牛骨湯，有的時候早上會有一些宿醉的大叔來這邊喝
碗清爽的牛骨湯解酒。

如果前一天喝了些酒。早上起來肚子不太舒服又沒有胃口，來碗熱騰騰
又清爽不刺激的湯飯絕對是最棒的選擇。

(圖四)

店門口的招牌，由於人行道有一半被地下道的出口占據，所以拍照頗困
難＠＠

(圖五)

紅紅的字是說：所有的菜單都可以外帶。是不是超級方便？

準備進去吃早餐囉！！

(圖六)

登愣！！裡面根本沒有客人，是9點半太早了嗎？XDDD

不過確實有在營業啦，隨便撿了個位子就坐下來了！

(圖七)

菜單直接貼在櫃檯的上方，裡面是開放式的廚房，有啦，看起來還算頗乾淨！

從左邊開始：羅州牛骨湯7,000won、特級牛骨湯9,000won、牛肉排骨湯10,000won、
熟肉(小)15,000won等，之後就是一堆餅類了，有肉餅、海鮮餅、綠豆餅、泡
菜煎餅等。

來到這種比較傳統的餐廳，請跟我一起豪邁地喊：老闆！牛骨湯2碗！

(圖八)
(圖九)

餐廳的桌椅、擺設非常簡單，完全就像是韓劇裡面會出現的那種家庭式餐廳，
通常都是女主角媽媽開的XD

(圖十)

在牛骨湯還沒上桌之前，先來吃一些泡菜吧！

不得不說這裡的泡菜是我吃過前三好吃的！不太辣、不鹹，但是非常香，不知
道裡面加了什麼，比起一般的泡菜又多了很多香料的味道。

而且泡菜好冰喔！！更增加了爽脆的口感～～ 萬一牛骨湯太燙而難以入口，一
起吃還可以達到降溫的效果^^

(圖十一)

牛骨湯上桌！！或許不喜歡吃蔥的朋友看到上面那一堆漂浮物會不太開心吧XDDD

但對於我這種愛吃蔥的人來說，搭配底下的湯一起喝下，好吃！！

韓國的蔥其實滿特別的，是比較大支的那種，不像台灣細細長長的，味道也比較
不重、不刺激，但是纖維較多。

（其實北方的蔥好像都這樣，或許是台灣的比較特別＠＠）

我好像花太多時間在說蔥了XDDD

(圖十二)

回到牛骨湯的主角，這裡的牛肉切地薄薄的一片，非常容易入口，底下則是滿
滿吸附湯汁的泡飯。

但是由於口味偏清淡，所以飯不會泡太久而變死鹹，若覺得口味不夠重，可以
搭配蛋絲和泡菜一起吃會更有味道，滿滿一口超級滿足：）

比起熬煮很久的雪濃湯，這完全是屬於清湯等級的，雖然我個人偏好雪濃湯那
種濃厚的口感啦，但清爽的牛骨湯也是有很多擁護者的！

而且一整碗吃下去整個富有飽足感，早餐吃這麼一大碗會不會太多了！？

(圖十三)

飽餐一頓後趕緊展開今天的行程，順便消化一下微凸的小腹～

很幸運地走到餐廳外面的路上就可以搭公車直接前往汝矣島，準備與美美的櫻
花來個浪漫的邂逅～

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