首爾‧路邊小吃─蜂蜜鬆餅、爆米花餅 - 首爾

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離開慶熙大學的時候，

我決定捨棄公車徒步走回捷運站。

根據來時的觀察，似乎也不過只是兩、三站左右的距離，

天氣這麼好，當然要把握機會多走走路，

順便認識一下慶熙四周的環境。



慶熙大學不似梨花女子大學那樣，

學校前面被熱鬧滾滾，一層又一層的學生商圈所包圍，

相較之下，慶熙大學外的街道給人一種清爽感，也比較單純，

但畢竟是學區，可愛的咖啡店家不會少，

才剛剛離開大學門口沒幾步路，我就淪陷了。

淪陷在鬆餅的魅力裡！



看過的韓國遊記中十篇有八篇幾乎都會講到鬆餅！

而且又幾乎都是coffee bean的鬆餅！

根據那些可靠資料來源的圖片顯示，

coffee bean的鬆餅上面堆滿著各式各樣的花式設計，

有冰淇淋、草莓、巧克力、鮮奶油等等讓你來到韓國不吃一次會後悔，

每次看到我都真的很想吃，真的！

但當人真正造訪首爾的時候，就發現此事有執行面的困難。

一是錢，二是人。

因為這次的旅行預算非常拮据，

花四百多塊錢去吃一客鬆餅一方面有違規劃，

另外一方面我也明白，不管那鬆餅多豐盛多可口，

憑我一己之力想要消滅它是有難度的！

胃不大，想要嚐的東西卻很多，

coffee bean的鬆餅也許這次就是和我無緣。



只是一直被鬆餅食記洗腦的我，

經過這家小鬆餅屋，先是聞到超香的出爐味道，

又看到可以拿著邊走邊吃的蜂蜜鬆餅堆時，

情不自禁地整個人瞬間就被吸引過去了！

站在小窗戶外，

死死盯著那一整盤淋滿甜蜂蜜汁，

散發著無盡奶香又略帶焦香的格子鬆餅！


熱呼呼格子鬆餅不斷出爐，

我迫不及待地向戴著可愛帽子的服務生點了一個，

他用類似包甜甜圈的開口薄紙袋，細心地將它包起交給我。

看起來好像沒甚麼的格子鬆餅暖洋洋的躺在我手裡，

既沒有傲人的鮮奶油，也沒有花俏的裝飾和配料，

居然還是看起來那麼可愛誘人！



表皮微脆，一小片卻又有紮實地厚度，

越咬越順，蜂蜜糖汁爬滿表層卻甜而不膩，

完全就是一個吃掉它不會帶給你太大罪惡感，

卻會讓你非常快樂的下午茶點心！

適合邊走邊吃指數五顆星！


註：(不知道是不是連鎖店，但我只在慶熙大學前面遇過就是了。)


就是這樣的街道，一點也不吵，

簡直不像大學周邊的環境，路旁都是黃綠相間漂亮的樹，

吃完鬆餅之後大滿足的我，

沒想到又意外嚐到另外一個在地零食，爆米花餅。




台灣的傳統舊式爆米花總是來自一個路邊的小車攤，

一個說大不大的製造機器就擺在馬路邊(或人行道上)，

然後老闆還會在爆之前，

好心地大聲警告附近行經的路人，和旁邊好奇站著的孩子說：

『來囉，要爆囉要爆囉！』

然後就是超大聲的〝磅〞，

像是有顆看不見的大氣球突然被戳破一樣發生巨響，

然後就是混合著米香、花生香甚至是薏仁香的爆米花味道飄繞於空。



如此美好的童年記憶到了首爾街頭看到的爆米花卻全然不是那麼一回事。

韓國的爆米花好安靜啊！

沒有預期的〝磅〞！也沒有老闆的吆喝。

而且他們的爆米花是扁的！

薄薄地一片讓你幾乎忘了它的存在。

(我居然忍不住透露年齡用了這句廣告詞，可惡。)

老伯前頭那台機器規規矩矩地一片一片把爆米花壓制出來，

嚴格來說更像爆米花〝餅〞，

而大嬸就在一旁一疊一疊地分別包裝。


我好奇地站在旁邊看了一下下，湊上前去問怎麼賣，

想嚐嚐看味道，結果大嬸說一包就要好幾千W，所謂一包就是一大包！

我連忙搖手說不用了，一個人哪吃得完啊！帶著還怕麻煩。

試著用身體語言表達我只想買一個，不用一包。

阿珠媽搖頭大聲拒絕，表示沒在賣一片的啦！



就在這個時候，說時遲那時快，在我笑著說沒關係的轉眼瞬間，

完全沒有心裡準備的時候，

忽地有塊爆米花(餅)就這樣突然從不知道哪個天外飛到我嘴巴裡！

我嚇了一跳，下意識地咬住它，一時之間錯愕停格，

幾秒之後才反應過來，那是大嬸塞在我嘴裡的！

是的，首爾阿珠媽秉持著絕不跟你囉嗦的精神，

既然不買一袋就算了，我也不會賣你一片，但還是送妳吃吃看的態度，

手腳迅速地將一片爆米花餅立即塞入我嘴中，

也沒有問我要不要，也沒有在乎我的反應，

然後轉身就繼續作她的事情了！！！

這真是我遇過最大膽的小販了！！！

簡直就像電視劇裡面把女主角冷不防壓到牆上的男主角一樣，

充滿霸氣的阿珠媽！！！(她該不會常常看肥皂劇吧....)



霸氣的阿珠媽賣的爆米花餅卻是非常平淡，沒有特別的滋味，

有一點像硬脆版的嬰兒磨牙餅，不特別甜也不特別鹹，

算是一款很中性零嘴吧。

不過我想這應該本來就是它原有的滋味。

因為後來去首爾塔途中等著搭纜車的時候，

又看到商店裡面賣著一包一包這樣的爆米花餅，

依舊是沒有甚麼表情地躺在架上，

就像有些人天生不會把情緒寫在臉上一樣。

回台灣以後又在韓劇裡面看到男女主角約會的時候一起吃它，

似乎是個很平民很普遍的零嘴，

而沒甚麼特別的味道正是它的特別風格吧，

所以適合所有人，

包含一個路過的觀光客。

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往前奔去

我 迎風 向前奔去 追逐一抹隱約的虹彩於未知的前徑


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