首爾明洞‧全州中央會館‧石鍋拌飯 - 首爾

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By Anonymous
at 2015-12-06T19:47

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圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/43132789
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首爾明洞‧全州中央會館‧石鍋拌飯與海鮮煎餅

朋友在出發前就說想吃石鍋拌飯,正好明洞鬧區就有一家【全州中央會館】
,據說是全州石鍋拌飯的始祖,就帶著朋友一起來嘗鮮了!

【全州中央會館】就在明洞Uniqlo旁邊的巷子走進去。

店裡看起來有些歷史了,不過還算乾淨。我們當天到二樓用餐。

也許是位處明洞的關係,各國觀光客都會來,所以牆上的菜單韓文、日文、
中文都有,還有圖片對照,不怕語言不通不知如何點菜。紙本的菜單也是圖
文並茂。

石鍋拌飯就有很多種了,有招牌的、鮮肉、豬肉,甚至還有加鮑魚的石鍋拌
飯呢!

熟悉的海鮮煎餅也是有的。最後我們點了一個招牌的【全州石鍋拌飯】【豬
肉石鍋拌飯】還有一個【海鮮煎餅】

點完餐會給一個號碼牌,到時候就拿這個去結帳就對啦!

然後各式小菜就上桌啦!一定會有的韓式泡菜,還有豆芽與海苔絲。

【海鮮煎餅】最先上桌。裡頭包著韭菜與各式海鮮,外皮帶點酥脆。沾點醬
油提味就很好吃了。

再來是【全州石鍋拌飯】五顏六色的樣子真的很漂亮,賣相很好,各種蔬菜
與肉類混合在一起,營養也顧到了。厚厚的石鍋就是美味的關鍵啊!

【豬肉石鍋拌飯】
似乎只差在配料,其實大同小異。

充分攪拌後就可以大快朵頤啦!如果喜歡鍋巴的朋友可以多擺一下,米香味
會更濃。個人覺得還滿好吃的,甜甜辣辣的韓式辣醬與米飯蔬菜真的是絕配
,雖然口味重了點,不過真的讓人一口接一口。

一旁附了一碗豆芽清湯,如果口味太重可以緩和一下。

【全州中央會館】食物不錯,不過因為位處明洞又是知名餐廳,價錢就不算
經濟實惠了。

日期:2014.07.28

全州中央會館
電話:+82 2-776-3525
營業時間:0830-2230(全年無休)
網站:http://www.jeonjoo.co.kr/main

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