首爾美食～姜虎東678(弘大店) - 旅遊

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/32048001

姜虎東678 (弘大店)
營業電話：(02)326-0678
營業地址：首爾市麻浦區西橋洞408-22
營業時間：11:00-24:00
官方網址：www.678.co.kr


如果說到在觀光客心中，首爾哪家燒肉店最有名？答案無疑是姜虎東啦！
身為觀光客的我們，上回蠢到站在門口張望了半天而不知道自己來到姜虎東
沒吃到姜虎東，也成為第一次首爾行的遺憾....
所以這回說什麼都是要吃到姜虎東的！！(握拳)

由於達人們以及住首爾的雪莉姐姐都說姜虎東的弘大店服務最好
我們自然從善如流的，先來姜虎東弘大店囉！！嘿嘿～
姜虎東有不同系列，甚至連拌飯都有！！(拌飯離這家姜虎東走路1-2分就會到)
這家姜虎東678位於弘大停車場路旁，大大的姜虎東照片就掛在門口，辨識度很高！
( 隔天還會去吃姜虎東屠夫，待下一篇再來介紹～ )

一進門，就看到胖胖的姜虎東笑容可掬的站在那裡歡迎客人 XD

室內空間頗大，還有二樓喔！
我跟姐姐很怕排隊，傍晚五點就飆進姜虎東678了...果然沒人！噗～
姜虎東678的排煙管跟韓牛村一樣，可以拉上拉下的～
這樣的設計真的可以減少身上的油煙味喔！！

姜虎東678菜單
說真的種類及變化不多，跟日式燒肉比花樣少多啦～不過，也很夠吃了！

桌上的餐墊紙還很很貼心的教客人怎麼吃燒肉喔！
1.沾醬吃！
2.用生菜葉包著小菜一起吃！
3.用泡菜捲五花肉吃！

還有寫滿韓文看不懂的桌卡，總之～應該想表達，木炭、泡菜、洋蔥很厲害吧？！噗！

這個桌卡我有看懂！五花豬是從濟州島來的自然豬！
想起濟州島的燒肉，我忍不住口水流滿地啊啊啊～
在韓國吃過最好吃的豬五花跟豆腐鍋就是在濟州島！！
我個人是喜歡濟州島的美食更勝於首爾啦！在我心目中，濟州島比首爾更好玩呢！
( 大大的推薦濟州島！！美食多風景又好～)

趕緊從濟州島的美好回憶拉回首爾的姜虎東678，哇哈哈！
點完餐後，店員火速的送上小菜與生菜！

除了共用的辣醬、蒜片外，每人還有一碟醃過的洋蔥～

姜虎東678的泡菜跟地瓜都是可以續的
尤其地瓜算是比較少見的～喜歡的朋友可以多吃兩盤喔！！

我愛吃韓國燒肉的理由是，生菜大多漂亮又給得很大方，而且還可以續！
姜虎東提供了萵苣生菜、芝麻葉跟青辣椒，我們毫不客氣的也是再續了一次，嘿嘿～

來瞧瞧我們今天吃了些什麼吧！！
花里脊/150G 43,000韓圜 (折合台幣 1,157) <--靠，今天換算才發現好貴喔！
在韓國看到43,000的時候，沒想到換算成台幣會這麼貴...@@　(<--數學白癡無誤)

花里脊是店內最貴的牛肉，我們一定是卡陰了才會點它！！噗！
但因為...韓牛就是比較貴嘛！來韓國不吃韓牛總覺得有些遺憾，所以... :p
姜虎東的花里脊不愧是店內最高價的牛肉，大理石般的油花佈滿里脊肉，一看就知道好吃
！

當然囉，這麼高級的肉...店家不會任由我們胡搞的
有專人幫我們服務烤肉、剪肉呢！嘿嘿嘿嘿～～～～

看到那個排煙管沒？排煙的功能實在是太強大了！！
當煙比較大的時候，服務人員就會把管子拉低一些，濃煙就一古腦兒被吸走囉！超強！
不知道台灣哪家燒肉店有引進這種排煙管，太好用了！

有了第一次在站著吃韓牛烤過頭的經驗，這回我們可是小心翼翼的 (這肉很貴！)

烤到五分熟之後我們立馬把牛肉移到邊邊保溫
好的牛肉只要沾點鹽就夠美味了，所以～我們就頭也不抬的大吃了起來！噗！
這韓牛確實好吃，五分熟的熟度恰恰好吃得到帶著一點嚼勁兒的柔軟口感
燒烤過後的牛肉香與油脂的氣味充滿著整個口腔，好貴，可是好好吃啊！！！

奢侈的加上泡菜、蒜頭、包進生菜裡一起享用！
其實我覺得這樣吃有點可惜，還不如直接吃牛肉呢～嘿嘿！畢竟這牛肉真的很好吃啊～

愛加什麼就加什麼，韓國的燒肉是可以吃得很隨性的！

我雖然很愛芝麻葉，但比較不習慣用芝麻葉包肉吃(煮湯味道該有多好？)
不過，還是試試看啦！！雖然我覺得生吃的芝麻葉還是顯老... XD

姜虎東678是有送蒸蛋的喔！
據說吃完後可以加點，一份才韓圜1,000，很便宜的呢～

韓國人的蒸蛋就是特別好吃，不知道秘方在哪裡！
( 不過隔天的姜虎東屠夫-新村店的蒸蛋，更是令我們驚豔！下一篇介紹～ )

五花肉 韓圜13,000/150g (折合台幣 350)
既然是濟州島的豬五花，一片賣台幣350我們也認了！！

烤豬肉就比較不需要用心了，只要記得烤熟、別烤焦就好啦！嗯～還要小心別失火了！XD
這時候又要來讚美一下排煙管，吸收油煙的功能實在太強大了！
讓我忍不住想在家裡裝一個！ ( 姐姐：妳要在家裡烤肉是不是？裝這個幹嘛？？？ )

烤熟、邊邊微焦之後，就可以夾來吃囉～

聽姜虎東的話，夾著泡菜跟五花肉一起入口！
果真吃起來清爽無比，一點都沒有油膩膩的肥肉口感喔～

豬五花真的是有比較油一點，所以適合跟很多泡菜與生菜一起享用～
雖然這豬五花以經很美味了...但，我還是覺得上回在濟州島吃到的豬五花比較好吃欸！
＞＜

總覺得被醃過、甜甜鹹鹹的肉比較像韓國烤肉！
所以我們又點了一個醬制豬肉 韓圜14,000/250g ( 折合台幣 377)

姜虎東678算是在姜虎東系列裡價位較高的，實在不算便宜
我們隨便點塊便宜的肉都要台幣三百多元....
不過難能可貴的是，隨便點都好吃啊！！果然印證了一分錢一分貨的道理！
這天點這塊最便宜的肉，反而是份量最大的(250g,其他都只有150g...)

只要店員有空，都是會主動前來幫忙照看著顧客的燒肉的～
當然如果人多的時候，您就只得自求多福啦～科科！
因為我們這天到得早，所以服務人員閒閒的，我們是幾乎獲得全程的服務喔！！

當然有專人烤出來的就是不一樣，肉的熟度烤的是恰到好處又帶點微焦，超讚！

是不是！！看起來超厲害的啊～專業的果然就是不一樣！

相較五花肉，我個人反而更喜歡吃這種醃過的便宜豬肉
(我不愛肥瘦分明的肉...我喜歡油藏在肉裡XD)
尤其是韓國人醃肉的技巧實在是很厲害，不管在哪吃到醃過的韓國烤肉都毫好吃！
這種醃過、種口味的烤肉，更適合包在生菜裡一同享用！

敢吃辣的朋友，也可以大膽的包入青辣椒...別有一番風味啊！
說也奇怪，冬天酷寒的韓國...生菜可是多得不得了！我們吃得好過癮啊～嘿嘿！
只要想吃大量蔬菜的時候，就會燒肉店裡跑！ (眾人：妳們根本是想吃肉，蔬菜只是順便
吧～)

飯後可以在櫃台拿薄荷糖吃，消除一下口中的異味！

這餐吃下來要價70,000韓圜，折合台幣是1,884，算是中價位
但是！！我們兩個人並沒有吃飽啊啊啊～～～
看來...下次為了營養均衡以及節省荷包，應該點兩份肉+泡菜湯(送兩碗白飯)！
這回首爾行吃了兩家姜虎東，我個人是比較喜歡這間姜虎東678啦...
不可諱言的，姜虎東678的價格也是高了一些些！不過...還是很值得推薦的啦～
有到首爾旅遊的朋友們，可別忘了來吃姜虎東678喔！ ^^


--