首爾食記-陳奶奶一隻雞/東大門泡菜鍋 - 首爾

這裡有兩篇文章 但我把他們擺在同一篇po文

網誌版~

陳奶奶一隻雞 http://www.wretch.cc/blog/mickky/21791167

東大門泡菜大鍋 http://www.wretch.cc/blog/mickky/21791241

第一天到韓國的晚餐就是這間在東大門巷弄裡的陳奶奶一隻雞，由於時間已經很晚，
東大門的傳統市集空無一人，只留下濃濃的市集雜味，我們一群人從東大門地鐵站九號出口
出來之後，頓時不知該往哪一條巷子去，後來問路人甲才知道我們走過頭了。

巷子裡有好幾間一隻雞店，看到下面這個招牌就知道是陳奶奶了！

我們到達時已經是晚上10點，但店內人聲吵雜，坐無虛席，
真難相信當天還是禮拜日晚上耶！
這間店的人氣真的很旺，我看隔壁間的人氣也不輸這一間。

我們有五個人，所以店員直接幫我們上了兩隻雞，
還問我們要不要加點年糕，因為肚子太餓就答應了！

大盆鍋裡有兩隻雞，大蔥，好多塊馬鈴薯，馬鈴薯也很好吃！

店內的小菜－泡菜－超級推薦，因為是免費取用無限制供應，
我大概前後拿了５盤左右實在太好吃了（其實也是太餓），
雖然每間店都有提供泡菜當小菜，但是陳奶奶的泡菜是我認為最好吃的，
有些店的泡菜只有顏色沒有味道。

用類似洗衣盆裝的雞肉端上來大約煮了幾分鐘之後，就會有店員來幫我們剪雞肉，
其實我也忘了雞肉好不好吃，因為他的湯頭更令人印象深刻，真的是非常鮮甜美味，
和泡菜一樣大推！

吃了一會兒之後我們開始加入泡菜，辣醬，年糕，最重要的是一定要點麵條來吃！
因為麵條吸了美味的湯頭還有醬料之後，超有味道，再加上泡菜，
就算雞肉都吃完了也無所謂，這裡提供的麵條非常Ｑ，真的真的很好吃！

結論：這間店真的是大推，推湯頭，推麵條，除此之外還有其他配料可以加，任君選擇。
而且非常平價，我們點了兩隻雞，一份年糕，兩份麵條，還有真露跟可樂(各一瓶)，
每個人均攤9000won(大約NT$250)，吃得非常滿足！

How to go:東大門地鐵站９號出口出來之後直走，
遇到室外傳統市集攤位的巷子-非常明顯不可能錯過-
(地圖裡標示2的位置)直接左轉，左轉之後在第一條巷子右轉 (地圖裡標示3的位置) ，
就是著名的一隻雞街 (地圖裡標示4的位置) 。



東大門泡菜大鍋


間店其實是非常隨意走進去吃的！因為大家都飢腸轆轆，也懶得看書找餐廳了，
所幸看到哪間吃哪間！但好險沒踩到地雷，因為這間店的泡菜大鍋真的很不錯！

裡面有會說中文的阿朱嬤，所以點菜其實不必擔心語言的問題
(在韓國似乎不管買美妝或是吃飯，用中文都可以解決，
這就是為什麼我覺得身在首爾卻有在台北的錯覺！）
阿朱嬤推薦我們點泡菜排骨鍋，這間店跟一般的泡菜鍋有點不同的是，
他是真的比較大鍋(那就是為什麼我特別說明是泡菜大鍋)，
因為還有另外一種泡菜鍋是個人鍋的，
但這種鍋大概可以2~3人吃一鍋還可以吃到非常撐的那一種。

而菜單裡所謂的SET包含泡菜大鍋之外，還有份量充足蔥蛋包捲，以及米飯，
還有各式各樣小菜

在韓國吃"飯"，可不是一件無聊的事情，因為除了主菜配飯之外，米飯本身也要吃得精采，
那飯裡面要加什麼東西呢？
不外乎就是海苔還有醃漬的小菜，若想要把上面四盤小菜加進去也行，
但阿朱嬤另外給我們兩盒吃起來像蘿蔔條的泡菜，用來加到飯裡面去。

所以一碗平凡無奇的米飯就變成了下面這一碗！

主菜上桌，是真的整條韓國泡菜

阿朱嬤過來幫我們剪白菜

連排骨都幫我們去骨，服務真是太好了，糾甘心，這樣就不用擔心還要啃骨頭的問題了。

這裡要補充說明的是，除了泡菜好吃，排骨有味，他們的湯頭也是美味到爆，對愛喝湯的人來說這湯絕對可以滿足你的味覺，可惜的是火一直煮，湯都快被煮光了，但可以再加湯頭。

這一餐下來，大約每個人平均10800won(大約NT$300)
我們都感到大大的滿足，接下來就有力氣去征服Doota了！


這間店的位置就在東大門歷史文化公園地鐵站14號出口，
大約是在Good Morning City的後方，星星的位置所在。


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沉重,必須,價值 是內在本質的三個概念
只有必須的東西才是重的 只有重的東西才有價值

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