首爾飲食請益 - 首爾

因為到韓國也好幾次，之前比較特殊的多少也吃過，想請問如果到首爾是否還有什麼比較到地的料理可以推薦（另外可先排除辣炒年糕、紫菜包飯、石鍋拌飯、參雞湯）

目前吃過的如下
首爾：
春川辣炒雞排、一隻雞、牛骨湯飯
宮宴、部隊鍋、Lotteria、鳳雛燒雞
柳州辣炒雞排、韓式烤肉、Issac、
鷺兩津蟹類以及生章魚、韓奶奶手打麵（一般麵以及冷麵）、


大邱：
牛血湯飯
薄餃子

另外想請問在首爾
1.獎忠洞豬腳以及花井站的豬腳大家會推薦哪一間
2.是否有推薦的燉排骨店家
3.三清洞麵疙瘩值得跑一趟去吃嗎？

在此謝謝大家了

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