香港 HeSheEat - 大陸旅遊
By Madame
at 2015-05-27T22:37
at 2015-05-27T22:37
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LPTQBR_ ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 HeSheEat
時間: Wed May 27 22:36:49 2015
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959459
時間:2015/1
在旺角附近找了這家曾在網路看過的甜點店坐坐。
這次來香港沒什麼行程,比較有時間吃點甜食與下午茶。
青檸茶$30
香港的飲料都不便宜,不過口渴還是點了一杯青檸茶喝。喝了第一口,心裡
有點訝異,竟然沒加糖,真是挺貼心的,我也不喜喝太甜。不過攪拌了一下
再喝,發現有了甜味,原來只是沒把糖攪開,不過拌勻了之後倒也不會太甜
,還挺清爽。
香橙朱古力酒心梳乎厘$59
梳乎厘就是台灣所說的舒芙蕾,我一直覺得台灣翻得比香港翻得漂亮得多。
點梳乎厘是現烤的,得等三十分鐘左右。剛烤好的梳乎厘可說是恨天高,膨
脹得非常高,但只是曇花一現,大概一分鐘左右,很快就會坍塌下去。一旁
附著一小球巧克力冰淇淋,冷熱搭配。
從中間挖了一小洞,讓梳乎厘冒出香氣,結果是濃濃的君度橙酒香,酒味濃
郁,中間有點點巧克力。嚐起來軟綿且酒香馥郁,靠近底部的地方巧克力較
多,巧克力味自然也較為濃郁。不過一挖洞,梳乎厘很快就萎縮下來,如同
大廈傾倒,瞬間跌至碗底,其速度真是令人不禁傻眼。不過梳乎厘這種甜點
就是這樣,頗有種華而不實、空中樓閣的意味。
HeSheEat
地址:香港旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
電話:852-55713056
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港住宿:http://goo.gl/yrk86L
延伸閱讀:
[食記] 香港 聰嫂星級甜品
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959081
[食記] 香港 八寶清湯腩
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41958973
[食記] 香港 永合成茶餐廳餅店
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41151682
[食記] 香港 浩記甜品館
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263969
[食記] 香港 金鳳茶餐廳
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe
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作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 HeSheEat
時間: Wed May 27 22:36:49 2015
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959459
時間:2015/1
在旺角附近找了這家曾在網路看過的甜點店坐坐。
這次來香港沒什麼行程,比較有時間吃點甜食與下午茶。
青檸茶$30
香港的飲料都不便宜,不過口渴還是點了一杯青檸茶喝。喝了第一口,心裡
有點訝異,竟然沒加糖,真是挺貼心的,我也不喜喝太甜。不過攪拌了一下
再喝,發現有了甜味,原來只是沒把糖攪開,不過拌勻了之後倒也不會太甜
,還挺清爽。
香橙朱古力酒心梳乎厘$59
梳乎厘就是台灣所說的舒芙蕾,我一直覺得台灣翻得比香港翻得漂亮得多。
點梳乎厘是現烤的,得等三十分鐘左右。剛烤好的梳乎厘可說是恨天高,膨
脹得非常高,但只是曇花一現,大概一分鐘左右,很快就會坍塌下去。一旁
附著一小球巧克力冰淇淋,冷熱搭配。
從中間挖了一小洞,讓梳乎厘冒出香氣,結果是濃濃的君度橙酒香,酒味濃
郁,中間有點點巧克力。嚐起來軟綿且酒香馥郁,靠近底部的地方巧克力較
多,巧克力味自然也較為濃郁。不過一挖洞,梳乎厘很快就萎縮下來,如同
大廈傾倒,瞬間跌至碗底,其速度真是令人不禁傻眼。不過梳乎厘這種甜點
就是這樣,頗有種華而不實、空中樓閣的意味。
HeSheEat
地址:香港旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
電話:852-55713056
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港住宿:http://goo.gl/yrk86L
延伸閱讀:
[食記] 香港 聰嫂星級甜品
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959081
[食記] 香港 八寶清湯腩
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41958973
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http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41151682
[食記] 香港 浩記甜品館
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263969
[食記] 香港 金鳳茶餐廳
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251
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