香港 三訪港澳義順牛奶公司 - 大陸旅遊
By Erin
at 2013-11-25T18:35
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IaoVDuD ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 三訪港澳義順牛奶公司
時間: Mon Nov 25 18:34:51 2013
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263835
時間:2013/10
每次來到香港幾乎都會到澳洲牛奶公司和義順牛奶公司吃甜品,這次來到香
港也不例外,其實也沒特別想吃,就是經過了順便進去吃一碗。
馳名雙皮燉奶$27
燉奶就像是台灣的奶酪,不同的在於雙皮,義順的燉奶上多了一層奶皮。我
覺得這是整碗燉奶的精華所在,薄薄如鮮豆皮般的奶皮,濃縮了牛奶甜味,
就像煉乳般的味道,搭配燉奶吃,風味更上層樓。只可惜這奶皮太少,一兩
口就吃完了。燉奶口感相當水嫩,有牛奶的香甜,可味道不會太甜,頗為清
爽。
港澳義順牛奶公司(銅鑼灣店)
地址:香港銅鑼灣駱克道506號
電話:852-25911837
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 三訪港澳義順牛奶公司
時間: Mon Nov 25 18:34:51 2013
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263835
時間:2013/10
每次來到香港幾乎都會到澳洲牛奶公司和義順牛奶公司吃甜品,這次來到香
港也不例外,其實也沒特別想吃,就是經過了順便進去吃一碗。
馳名雙皮燉奶$27
燉奶就像是台灣的奶酪,不同的在於雙皮,義順的燉奶上多了一層奶皮。我
覺得這是整碗燉奶的精華所在,薄薄如鮮豆皮般的奶皮,濃縮了牛奶甜味,
就像煉乳般的味道,搭配燉奶吃,風味更上層樓。只可惜這奶皮太少,一兩
口就吃完了。燉奶口感相當水嫩,有牛奶的香甜,可味道不會太甜,頗為清
爽。
港澳義順牛奶公司(銅鑼灣店)
地址:香港銅鑼灣駱克道506號
電話:852-25911837
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