香港-尖沙咀 知名連鎖店翠華茶餐廳 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mngy2LG ]

作者: jasmine1112 (茉茉) 看板: Food
標題: [食記] 香港-尖沙咀 知名連鎖店翠華茶餐廳
時間: Fri Feb 19 13:58:23 2016


餐廳名稱：香港-尖沙咀 翠華茶餐廳
消費時間：2016年/1月
地址：香港尖沙咀巴芬道2號
電話：852 2366 8250
營業時間：07:00-03:00
每人平均價位：300~400

【網誌文章】http://goo.gl/INTK4O

距離上次去香港已經是5年前的事情了，這次再訪對香港的印象就是鴛鴦好好喝。

記得上次來是吃翠華茶餐廳，所以這次來回味一下他的鴛鴦，依舊是記憶中的味道。

翠華茶餐廳是香港連鎖知名茶餐廳，它的營業時間很長，

如果不知道要吃什麼，直接找翠華茶餐廳，是最快的解決方法。

不管何時，他們的生意總是很好，

餐廳內人聲鼎沸，在地人也都會來這邊用餐。

我們第一天來這邊吃飯時，剛好遇到住宿賓館的老闆也來這兒吃午飯，

彼此小聊了一下！！

種類算多...也有素食的可以選擇。

我們最後一天，為了節省時間，不加思索直接再來光顧翠華第二次。

我最朝思暮想的鴛鴦，回到台灣後每次去茶餐廳，看到鴛鴦我都會點來喝，

但喝了一口，總是大失所望、不是記憶中的味道。

我們點了羅漢齋炒飯($63)，這是素食。

以當時我換的匯率4.37來換算，

這一盤飯台幣要275元，頗貴的！！

分量很多，一個人吃不太完。

香港的食物，對我而言，都是鹹、很鹹、非常鹹，若是要問我對這道料理的印象，

就是很入味、很鹹、很重口味。是不難吃啦～米飯不軟爛！

自製魚四寶米線($39元)，我發現港澳素食都很貴，

這碗米線換算後約台幣170元(*4.37)，跟羅漢齋比便宜了一點，

但是香港物價是台灣好幾倍呀！！來這邊用餐，要有心理準備。

這米線和剛剛的羅漢齋相比，相對不鹹，算是清淡了～

米線跟丸子都Ｑ彈有嚼勁，不會軟爛，還蠻和我胃口的。

熱鴛鴦($21)，這樣一杯要91元台幣。

冰的和熱的價錢不同，在香港點冰飲，費用會比熱飲貴。

這邊的鴛鴦，糖自己加，我不喜歡喝糖味，

我獨鍾情咖啡跟奶茶的調和搭配，特別是茶味重的鴛鴦，

在台灣我總覺得喝不到好喝的原因都是，

加了過多的糖，咖啡味壓過茶味，所以不愛！

最後一天時間上的緊迫性，我們二度光顧翠華，

這次我們點了不一樣的餐點，

蝦耔珍珠圓吞麵($34)，

據說這道料理是以蝦耔為基底作成的湯底，我們看到上面黑黑的不是胡椒粉，是蝦耔。

一整顆雲吞藏在麵裡～這邊的分量很尷尬，一個人吃太撐，

兩個人吃意猶未盡，我一直在吃太飽和吃不夠中間游移。

這道麵就覺得煮得有點爛爛的了，

和前面的米線比起來，比較喜歡米線的ＱＱ彈牙。

最後一道應該是鮮蝦波菜餃麵($34)，

應該是吧，有點不太確定了。

總之，翠華茶餐廳是香港連鎖知名餐廳，不知道要吃啥，或者是想吃粗飽時，

來這邊都是不錯的選擇，當然比這家餐廳便宜的大有所在，

只是需要慢慢地去挖掘就是了！

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