香港-美味粥品與甜點的享受。糖朝 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1FNqTG8e ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: travel
標題: [遊記] 香港-美味粥品與甜點的享受。糖朝
時間: Tue Mar 13 21:10:36 2012



請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25681692



對於糖朝的印象全來自於幾年前吳宗憲從香港引進來台北開店那時！

但卻從未前去用餐過　

這次趁著來香港，住宿地點正巧離糖朝不算遠，

特別安排了第三天的早餐，在糖朝用餐！！！



一般人對於糖朝的印象始終停留在糖水與甜品上，事實上，糖朝做的粥麵與小菜，

口味也是相當道地　湯頭獨特，

因此在來之前也讓我對這家店感到相當的期待呢～　



平日的早上10點開門，睡到飽再加上東摸西摸後，到店也差不多剛好開店了～

領了號碼牌後稍作等待時，也順手拍下一樓的餐廳內部照，

一早開放的座位都是二樓的，所以反倒一樓是一整片空盪盪的樣貌

牆上整個金壁輝煌很富貴的感覺






走一種舊舊的復古風格感覺，



終於輪到我們上樓用餐了～滿心期待中　




二樓裡頭已經有滿滿的用餐人潮，聞著食物的香味，

此時的我早已飢腸轆轆好難受喲！　






入座後在菜單方面我們研究了好一會兒，最後決定點個粥和幾個小點，

再加上飯後甜點兩份，

這樣子吃我想中餐大概又要吃不下了吧！！！　哇哈哈～　



桌上側邊有醬料組



今天立馬穿上第二天在朗豪坊血拼時買的新衣！！！　　OH YA ！！！　




糖朝一品粥　HK$ 45

粥裡有肉丸 　豬肚 　皮蛋 　鹹瘦肉，重點是這個粥真的是入口即化的好吃極了！！！　

裡頭的米飯幾乎已經是煮化了～　每一口都是咕嚕咕嚕的直接就滑進喉嚨裡了～

絲滑綿密的煮粥功力，真的是令人大感佩服　 　　　



吃過一次就讓人難忘的極品　



蟹子燒賣　HK$ 28

前一天吃過添好運點心的燒賣，兩家店的口味作得不同，不過各有特色，

一樣好吃～　



鳳爪排骨　HK$ 23

好久沒有吃到美味的鳳爪了！　上回在台北的香滿樓被一盤鳳爪的不新鮮味道給嚇到，

心想糖朝的品質應該可靠，就點上了一份來嚐嚐，好險完全沒讓我失望，

美味的很　



鮮蝦鹹水角　HK$ 21

鹹水角這種好東西，還是我前半年在台北的吉星飲茶被店家招待時才知道有這種菜色，

看來是我太後知後覺了～　薄脆的外皮一咬下是湯圓的糯米皮，

微微黏牙的口感，包上蝦子，

好令人難忘，吉星的真的比不上糖朝呀！



煎北菇蘿蔔糕　HK$ 18

蘿蔔糕煎到這種表面要有一定程度的焦脆感才是下過功夫的好蘿蔔糕！

裡頭的餡料除了一般吃過得蝦米和蘿蔔絲外，還融入創意加了菇類，很特別　



楊枝金露　HK$ 26

來香港我一定不會錯過的就是這個啦～　混合了芒果和柚子，濃濃的椰奶西米露，

成就了這一碗讓我魂牽夢縈的楊枯金露，若是夏天來，我天天都要喝上一碗才甘願　

還是香港的口味最道地　






豆腐花紅豆沙　HK$ 23

吃起來一點也不甜，個人覺得這一道甜品比較適合不嗜甜的長輩應該會很愛吃～

因為嚐起來反倒是濃濃的紅豆味，有一種古早味的fu，

但對於我和男伴來說就有點吃不太習慣，不過糖朝家的豆腐花真的很滑嫩，

也算是店裡的招牌喲！　


吃飽喝足後，就要展開我們第三天的走跳行程前往香港的新興景點天際100囉～　

下篇再為各位詳實介紹！







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