香港 金華冰廳 - 大陸旅遊
By Hedy
at 2014-01-03T20:36
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IngxJv1 ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 金華冰廳
時間: Fri Jan 3 20:36:32 2014
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263995
時間:2013/10
記得前兩次來香港,留下了不少吃的遺憾,其中一項就是沒吃到香港的菠蘿
油,不知為何?兩次前來都不曾吃到,於是第三次來香港,是抱著彌補遺珠
之憾的心態而來。
第二天睡醒,來到了旺角附近的金華冰廳,香港有許多這樣的店家,提供一
天所需的餐點,從麵包、三文治、通心粉和餐飯的各種餐點都有,可以從早
吃到晚。
得獎菠蘿油$8
溫熱的菠蘿油,上頭是薄薄一層奶酥,裡頭夾著片冰涼牛油,得趁熱趁冰吃
。趁熱的麵包、冰的牛油的狀態下入口是最完美的,溫熱鬆軟的麵包夾著冰
涼鹹香的奶油,搭配薄脆香膩的奶酥,口感與滋味俱佳。只是可惜的是牛油
太小片了,大約只佔麵包的一半,因此吃到後面都沒牛油了,美味頓失一半
。
叉燒菠蘿包$17
菠蘿包中夾著生菜、番茄與叉燒肉,非常像台灣美而美的漢堡,只是換了麵
包換了肉。雖然其貌不揚,可滋味卻是挺不錯,甜脆的菠蘿包搭上鹹甜的叉
燒,比起菠蘿油還要清爽許多。
濃滑奶茶(熱)$14
香港的奶茶與台灣頗不相同,茶的澀味較重,用奶水去調和,口味比較不甜
,也不易膩,頗有東南亞的奶茶風味。
法蘭西多$17
香港把toast翻成多士,就是台灣所說的吐司麵包。而法蘭西多就是台灣所說
的法國吐司,兩片吐司沾裹蛋液油煎,裝盤之後放上塊方形牛油,隨著吐司
的溫度溶解,煞是誘人。吐司麵包中還抹上了花生醬,因此除了奶油鹹香、
蛋香之外,還帶有一抹花生醬香與甜鹹。吐司的口感吃起來倒像是花蓮棺材
板,同時也相當油膩,吃了幾口便感到有些膩了,而且也很容易有飽食感,
熱量與脂肪太高了些,不適合常吃呀。
金華冰廳
地址:香港太子弼街47號
電話:852-23926830
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港旅館:http://goo.gl/UXzkmG
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
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作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 金華冰廳
時間: Fri Jan 3 20:36:32 2014
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263995
時間:2013/10
記得前兩次來香港,留下了不少吃的遺憾,其中一項就是沒吃到香港的菠蘿
油,不知為何?兩次前來都不曾吃到,於是第三次來香港,是抱著彌補遺珠
之憾的心態而來。
第二天睡醒,來到了旺角附近的金華冰廳,香港有許多這樣的店家,提供一
天所需的餐點,從麵包、三文治、通心粉和餐飯的各種餐點都有,可以從早
吃到晚。
得獎菠蘿油$8
溫熱的菠蘿油,上頭是薄薄一層奶酥,裡頭夾著片冰涼牛油,得趁熱趁冰吃
。趁熱的麵包、冰的牛油的狀態下入口是最完美的,溫熱鬆軟的麵包夾著冰
涼鹹香的奶油,搭配薄脆香膩的奶酥,口感與滋味俱佳。只是可惜的是牛油
太小片了,大約只佔麵包的一半,因此吃到後面都沒牛油了,美味頓失一半
。
叉燒菠蘿包$17
菠蘿包中夾著生菜、番茄與叉燒肉,非常像台灣美而美的漢堡,只是換了麵
包換了肉。雖然其貌不揚,可滋味卻是挺不錯,甜脆的菠蘿包搭上鹹甜的叉
燒,比起菠蘿油還要清爽許多。
濃滑奶茶(熱)$14
香港的奶茶與台灣頗不相同,茶的澀味較重,用奶水去調和,口味比較不甜
,也不易膩,頗有東南亞的奶茶風味。
法蘭西多$17
香港把toast翻成多士,就是台灣所說的吐司麵包。而法蘭西多就是台灣所說
的法國吐司,兩片吐司沾裹蛋液油煎,裝盤之後放上塊方形牛油,隨著吐司
的溫度溶解,煞是誘人。吐司麵包中還抹上了花生醬,因此除了奶油鹹香、
蛋香之外,還帶有一抹花生醬香與甜鹹。吐司的口感吃起來倒像是花蓮棺材
板,同時也相當油膩,吃了幾口便感到有些膩了,而且也很容易有飽食感,
熱量與脂肪太高了些,不適合常吃呀。
金華冰廳
地址:香港太子弼街47號
電話:852-23926830
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港旅館:http://goo.gl/UXzkmG
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