香港 銅鑼灣美食記 - 大陸旅遊

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在香港的第一夜

我們選擇銅鑼灣作為流浪的基地

畢竟這裡算是諸多美食聚集的地區

走個幾步

拐個彎兒

就有家不錯的餐廳矗立眼前



【翠華餐廳】

【香港銅鑼灣景隆街20-22號】

這算是家新興的連鎖茶餐廳

短時間內就累積了相當的人氣

也在各處開了分店

就連我飯店所在地『灣仔』也有呢

看來這趟有點跑遠囉

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由於吃的太多

我們只點了兩樣一起分食

分別是『海南雞飯』『鐵版兩黃炒蝦球』


其實後來有點後悔點海南雞啦

當然它也蠻好吃的

但是不夠有特色

早知道應該點他們的招牌『魚蛋河粉』『沙嗲牛南河粉』

相較之下

我覺得台北市慶城街的海南雞飯

味道上略勝一籌唷

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而鐵板兩黃炒蝦球

就真的蠻好吃的

味道非常的香

鐵版面的口感有別於一般的牛排方式處理的麵

而改用先炸後煎的方式 (用的應該是類似出前一丁的麵)

配上辣味的醬料

鐵板熱氣把蝦子的鮮美都給嗆出來了

一整個很滿足唷

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【恭和堂龜苓膏】

【香港銅鑼灣波斯富街87號】

這家應該算是拜訪香港吃補品

必定拜訪的一家店吧

分店也是很多

沒錯

灣仔也有0.0

所以這家仍然給他跑遠了

哈哈

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就像去香港前做的功課

網友們普遍都說口感略苦

跟一般的龜苓膏不一樣

我想應該是

吃得苦中苦方為人上人

啊不是啦

是良藥苦口啦

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淋上蜂蜜

味覺就起了化學變化啦

好吃度有加分

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算是蠻值得來吃一回啦

不過有點小貴就是了

可惜沒有類似自己熬煮的外賣包

不然蠻想帶回台灣自己煮勒



【義順雙皮燉奶】

這家甜品

也是大家來拜訪香港

幾乎都會蒞臨的一家人氣店

招牌就是雙皮燉奶囉

就像前面兩家

沒錯

這家在灣仔也有分店0.0

所以

又跑遠了

哈哈哈

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很期待雙皮燉奶帶給我的味覺震撼

然而

吃下第一口後

大家的反應都是

這不是奶酪嗎?????

硬要區分的話

義順的比較不死甜

口感的確也比較滑嫩些


然而不解的是

所謂的雙皮

那層皮好像是煮豆漿上面的那層膜

這

也算是賣點阿???

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另外也點了咖啡燉奶

味道很香

咖啡味一整個蓋過所有的感覺

感覺很像是在吃光泉的產品

科科科

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【新記車仔麵】

會來這家拜訪

著實是個意外

因為只是有點迷路

索性亂逛

沒想到竟然逛到當初有做功課

但卻沒有排入行程的一家名店

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車仔麵算是香港新興的飲食

說穿了

有點像是台灣的滷味

然而湯頭上有多下功夫

所以喝起來非常爽口

若是加上麻辣醬

美味更是三級跳

但是真的超辣的啦

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裡面有很多料可以選擇

沒記錯的話

四種料要港幣28元 (或是三種料+麵)

所有想的到的滷味料

幾乎都有

然而絕對不能錯過的

是牛楠跟滷雞翅

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牛楠的口感幾乎快入口即化了

然而卻隱約還有一些些嚼勁

滷香撲鼻

真讓人愛不釋口

而滷雞翅

超好吃的啦

一整個找不到形容詞形容了

美味破表!!!


總之

若有來銅鑼灣

一定要來新記嚐嚐他們的牛楠跟雞翅



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