香港。精選10大街邊小食。掃街喇！ - 自助旅行

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註：掃街就是街上閒晃，走到哪裡吃到哪裡。

香港的小吃種類多元，是多數旅人最期待的重點文化探索行程。
常常有台灣朋友請我這半個在地人推薦小吃店家，
但對於食物這方面我是隨性的人，是否為名店不是我選擇的重點；
倒也不是完全不碰名店，而是有時候會因為不確定的因素限制而無法一一踩點朝聖，
何況是僅停留在香港數日的遊客？
其實不論任何國家當地人都不見得會為了想吃個從小吃到大的東西，
捨棄家裡附近或許樓下、巷口就有的而到必須要排隊甚至要忍受不等價商品的店，
想了想，精選出我私心最愛十大接地氣的香港街邊小食給有需要的讀者參考。

1. 雞蛋仔、格仔餅
(通常有賣雞蛋仔的攤位也會賣格仔餅，所以就歸納在同一個項目)

格仔餅
內餡有牛油(台灣叫奶油)、煉乳、花生醬和砂糖，
內餡有牛油(台灣叫奶油)、煉乳、花生醬和砂糖，
比起雞蛋仔真心覺得這個真的超爆肥，吃完會有深深的罪惡感。

2. 炸大腸
皮脆內Q，加了黃芥末真的超好吃！

每次一有人要跟我些爾(share XD)，我一定堅持自己要吃完整的一串，絕不妥協！

3. 煎釀三寶
用鯪魚肉泥釀在各式食材上再炸過。

4. 撈撈
類似台灣的鹹水雞，是冷的滷味但口味上港台還是不同的，
食物櫃裡面的食材都會裝成一份一份的，
點好需要的，老闆就會把全部的食物倒在一起加蒜、加醬料。
最適合有點餓又不太餓的時候買來吃。

最喜歡冷麵加蒜少辣

5. 腸粉
基本款小吃，醬料(甜醬、花生醬、芝麻)是靈魂，
個人最愛加燒賣、豬皮。
(註： 雖然應該很多人知道但還是想說一下是魚肉燒賣不是酒樓那種)
(註： 雖然應該很多人知道但還是想說一下是魚肉燒賣不是酒樓那種)

6. 魚蛋
4個字：汁是靈魂。

7. 碗仔翅
長的像台灣的肉羹湯，但味道是不同的，
食用時加麻油、紅醋，有的人會加魚肉吃。

8. 砵仔糕
照片這家是坤記糕品專家的，
都說不特別介紹名店了，但是吃過坤記的砵仔糕真心覺得超好吃，
不推晚上我睡不著，所以我道歉！
(註：港鐵深水埗站B2出口附近）

9. 豆花
再道歉，因為公和荳品廠在坤記附近，正好路過又不用等就走進去惹 XD
喜歡香港的豆花除了豆香濃口感綿又滑，還可以自己調整甜度，
尤其這種類乾式的吃法很適合我這種不愛把豆花攪的整碗碎碎的人，
我喜歡每一口都像是新鮮的挖一口豆花挖一點糖的吃法。
(註：公和荳品廠 坤記糕品附近)

10. 車仔麵
10. 車仔麵
每家湯頭各有特色，其實就選一間順眼的、人多的基本都不會太錯。
麵底最愛油麵！(Who cares？！我又不紅XD)

以上精選十款港式街邊小食，推薦給你們。

# 對遊客來說如果只選一個地方吃小吃，我會推薦深水埗。
理由是選擇夠多也夠集中。

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Ivy在香港的偽慢活日誌
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