香港三天兩夜-稻香港式飲茶 - 自助旅行

來到香港一定要吃的就是港式飲茶，不吃對不起自己，而在開飯喇網站上做了

一番功課，決定要找離飯店近的，吃完還可以回飯店拿行李為主，尖沙咀附近

是有旅遊書常報導的「糖朝」，但是本地人不少人推「稻香超級漁港」，

於是就找了位於加拿芬拿道上加拿芬廣場的分店來享受道地的香港港式飲茶的

美味。

吃港式飲茶有個小撇步就是有些餐館早上在某時段去吃，點的餐點是有優惠的!

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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16595674
(無音樂)

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DAY3行程 :

早餐稻香港式飲茶 --> 行李外掛香港站 --> 中環景點 --> 機場免稅商店 --> 高雄

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我們這三天香港自由行，都是晚起晚歸的時間，這樣的好處是因為香港的商店

大部分都是在10點過後才開的，太早起也沒地方可以逛剛好可以補眠前一天所

消耗的體力，我們第三天10點多才到稻香港式飲茶餐廳吃早餐，去吃的時間是

星期一，還以為可以閃過上班族的用餐時間，沒想到還是很多人生意真是不錯

，座位上看到許多大伯大嬸聊天看報紙，看到這個情景彷彿是想到電視上所演

的一樣，那個畫面一直重複這... 接待的人員服務也不錯 ! 很快的就帶領我們倆

就坐，沒多久就開始點餐。

以下介紹稻香店家和我們兩個人早餐所點的餐點。

[稻香鮮蝦餃]

蝦餃是小熊來一定要點的菜，外型小巧可愛，皮呈半透明的顏色，彈性很夠，一

打開裡面居然一個餃有三隻蝦子，太令人吃驚了，真材實料，蝦子本身的鹹湯汁

配上餃皮，這香味在口中久久不散，恨不得自己的胃容量能大一點，就可以多吃

幾個。


[皮蛋牛肉粥]

切碎的皮蛋有提味的作用，牛肉很嫩，香港的粥都熬得很久，所以比較不像台式

的粥吃起來顆粒較分明，隨著薑氣與胡椒的香氣，早上來一碗暖暖胃，很舒服，

我們幾乎把這碗粥都嗑完了。


[香滑奶皇包]

奶皇包也是必點項目之一，台灣的奶皇包，皮很硬，內餡大多是呈塊狀，很多都

用冷凍食品充數的，但是香港的奶皇包剛出爐外皮綿軟，配上綠豆製成的流沙，

吃起來很細膩，沒有綠豆特有的粉味，令人食指大動，要不是肚子飽了，還想再

多點一份。



[時蔬牛肉球]

利用豆薯增加口感，香菜去腥，牛肉丸本身經過充份的拍打、揉製，富有彈性，

肉味濃厚，果然是來自灑尿牛丸發源地的丸子。


[荷香珍珠雞]

一開始看到這個菜名時，以為是台灣常見的珍珠丸，送上桌是用兩個荷葉包住的

物品，結果一打開是粽子，粽子跟珍珠雞有啥關係？？？

裡面是炒過的糯米與肥肉、蝦米，就跟粽子一樣。

結論：它就是個用荷葉包住的粽子~


[白灼西生菜]

快速川燙後的萵苣，仍保留青菜青脆的口感，再搭上特製醬油，剛好為我們補

充一下吃外食所缺少的纖維。


[祕味叉燒腸]

外皮比台灣吃到的腸粉更有彈性，豬肉內餡吃起來甜甜鹹鹹，是很下飯的料理。


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