香港太平山翠華餐廳至潮魚蛋粉 - 大陸旅遊

Quintina avatar
By Quintina
at 2012-09-13T10:37

Table of Contents




圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/39063220



店名:翠華餐廳山頂店

地址:山頂山頂道118號山頂廣場地下1A舖

消費時間:2011年/1月

營業時間:星期日至四 : 08:30-23:00
星期五、六及假期前夕 : 08:30-23:30

電話 : 2849 2345

每人平均價位:港幣30~70

推薦菜色:至潮魚蛋粉




欣賞完太平山山頂的夜景之後,沒有吃晚餐的我,正感到飢腸轆轆,這時我看見這裡竟
然有知名的「翠華餐廳」,於是我就走了進去。裡面寬敞明亮,裝潢擺設也很新穎,而
且即使已經過了用餐時間,裡面還是座無缺席,足以表示這間餐廳的人氣。最後,我好
不容易找到一個角落的位置坐下。


看完菜單之後,我點了一碗招牌的「至潮魚蛋粉」。等服務生送上來之後,我發現裡面
除了魚蛋和魚板之外,看起來跟台灣新埔的粄條沒什麼兩樣,但是一碗竟然要港幣36元
,等於是台灣板條的三倍價錢,真是頗貴的!


下了山之後,經過砵蘭街的翠華餐廳,發現那裡的「至潮魚蛋粉」一碗只要港幣28元,
早知道就忍耐一下,到這邊來吃!


這碗「至潮魚蛋粉」所用的河粉和台灣新埔的粄條一樣是細的,比較容易吸附湯汁,吃
起來既Q又有咬勁。加了蔥和胡椒的的湯頭,那淡淡的鹹味和微微的辣味,喝起來很清爽。


又圓又大的魚蛋,吸足了湯汁,吃進嘴裡Q彈有勁,而且鹹度恰到好處。切成三角形的魚
板,不但好看,而且容易吸附湯汁的精華,讓鹹味可以均勻分散,吃起來口感很好。



--

All Comments

澳門官也街商業區

Andrew avatar
By Andrew
at 2012-09-13T10:01
圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/49478638 以官也街和地堡街為主的「官也街商業區」,保留了不少百年歷史的葡式建築,據說是 澳門美食店家最集中的地區,更是各地遊客來澳門必訪之地。 官也街 「官也街商圈」保留了許多上百年歷史的葡式建築,讓這裡宛如是葡萄牙的小莊園,這 裡也是著名的手信街,所以狹小的街道上總是擠滿了遊客, ...

重慶旅遊三天二夜請教

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2012-09-12T21:51
11初和三位朋友相約要去重慶以及長江三峽自助遊 遊三峽的部分應該是會預定長江二號or黃金系列的遊輪 (基本上跟著船走就好 , 玩的部分不用動腦規劃) D1: 從台灣出發在香港轉機到重慶,照一般航班的時間點 應該會是在晚上七點鐘左右到重慶 1.想請教一下住宿地點(隔天一早往武隆) 2.晚上可以到哪邊晃晃 D2: 一早搭火車或大巴到武 ...

杭州西湖四日行(下)

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2012-09-12T21:43
※ 引述《kuyuzu (虫方子)》之銘言: : 之後在湖濱晴雨碼頭下船,接到湖濱路,之後的時間就沿著西湖的這一面散步下去。 : 湖邊真的是很適合放鬆身心的地方,隨著人本身的前行陽光和湖面的角度也會改變, : 光線的變動亦給予岸景和倒影多樣的互動,殺了相機不少記憶體。 andgt;/////andlt; : http://tinyurl.com/98kpfrh 今天(9月12日)下午﹐杭州西湖風 ...

杭州西湖四日行(下)

Jack avatar
By Jack
at 2012-09-12T08:36
真不好意思這篇(下)隔那麼多天差點富奸掉了(汗 也因為自己做了件蠢事啦... 因為太怕打一打斷線所以先在個版打好一篇, 然後再一面一面貼過來 ...對就是一˙面˙一˙面, 用PTT這麼久直到剛剛才發現有and#34;下載整天文章到剪貼簿and#34;的功能啊飢渴修QAQ 老是潛水錯了嗎...!! 咳,不要太離題, 以下依然附上不用一張張點開照片的網誌好讀版: http://k ...

寧波一起晃晃的板友

Erin avatar
By Erin
at 2012-09-11T23:33
各位板友大家晚安~~~ 不知道發在這個板適不適合 明天一個人要到寧波出差10幾天 不曉得有沒有板友在這段時間的晚上和假日可不可以一起去晃晃呢??? 不然,...會很無聊atat PS. 我是女生 再麻煩B信連絡喔 謝謝 ^^ - ...