香港港澳義順牛奶公司 - 法國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D2L1GJn ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 香港港澳義順牛奶公司
時間: Thu Dec 16 07:33:33 2010

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=97&page=4
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8875250


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消費時間：2010/10
純文字版如下→
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逛累了也是應該要來吃個下午茶的時候，我們排了一個義順牛奶公司的燉奶之旅
，看到名片其實還蠻多分店的，下次可以看距離那個分店較近就選擇那間分店，
就不用一直要跑到本店吃了。


我們去的店面感覺蠻小的，要不是有個大大乳牛招牌，還真容易過頭沒注意。


店面還真小一間。


這是觀光客都要來做的事，可惜旁邊正在修整的建築物破壞了氣氛= =。


冰箱冰了許多種口味的燉奶，在外面等候位的我們口水都要流下來了。


好不容易等到可以入坐的時間，一上桌就先送上四杯熱茶先。


大部分都是以燉奶為主，口味還蠻多種的，也有一些調味的奶製飲品可以點，總
之跟牛奶搭上邊的幾乎這麼可以看到。


除了喝的以外，當然吃的也不能少了，甜的鹹的都有提供任君挑選。


店裡的客人絡繹不絕，空間真得有夠窄的，四個人的座位坐起來像兩人座，常常
都會不小心碰到對面或隔壁的餐點，或著是被走動的客人撞到也是常有的事。


琳小姐點的馳名雙皮燉奶HKD$21，蛋白燉牛奶簡稱燉奶，製程中僅使用蛋白而不
使用蛋黃，是香港、廣東一帶之甜品。內容物主要包含蛋白、牛奶及糖，冷食、
熱食皆宜。我覺得燉奶吃起來的口感有點介於優格和布丁之間，吃起來的奶香味
很濃郁，帶有一點甜味，如果是吃冰的口感就比較不會這麼軟嫩，但是吃起來也
比較不會容易膩。


香濃朱古力燉奶HKD$22。


想也知道巧克力口味的燉奶是誰點的吧？？


巧克力的味道我個人還蠻愛的，吃起來不會很甜，有巧克力的香氣，上頭還有灑
上苦巧克力粉可以降低一些膩感，而且我很喜歡巧克力的香氣，可能因為是吃冰
的，我把一整碗的巧克力燉奶吃光也不會覺得膩拉！


我的眼睛真得很難對到EX1的焦= =。


紅豆雙皮奶HKD$25。


這是朋友們點的，她們都是點熱的來吃，我覺得燉奶熱熱的吃奶香味會更濃郁，
但是相對的吃了幾口也會覺得開始有點膩，熱的吃起來會更綿密，入口就化掉了
，只留下奶香味充斥在口中，紅豆煮的很綿，搭在燉奶裡頭吃不會太甜。


法蘭西多士HKD$18，還有副上一壺的蜂蜜。


法國吐司（French toast，全稱法蘭西吐司，又稱西多士）是北美洲及歐洲部份
地區常見的早餐食品，是加入蛋汁油煎的吐司，通常佐以牛油及糖漿食用，兩片
麵包中間常塗有花生醬或果醬。法國吐司在香港甚為常見，是茶餐廳和快餐店的
早餐及下午茶小食之一。


蜂蜜其實也剩下一點點。


上頭還有一塊準備要融化的牛油了。


淋上蜂蜜之後感覺就更可口了，不過這裡的法蘭西多士就只是很單純的法國吐司
，這樣比起來，我覺得我在板橋吃的皇家香港茶餐廳的法蘭西多士好吃多了耶！


花生醬多士HKD$8，這是我們一致認為點到最浪費錢的餐點了，就只是個考花生
，而且只是單片就要賣台幣$32，我覺得花生醬吃起來還蠻普通的，下次還是不
要亂點好了。


但是燉奶我的接受度還挺高的，雖然我覺得價格真得不太便宜，不過還有另外一
間澳洲牛奶公司大家也蠻推的，只能先放在口袋名單囉！


10/22(五)：香港自由行初體驗→地鐵教學→天星小輪→何洪記粥麵專家→時代
廣場+滿記甜品→山頂纜車+市集→杜莎夫人蠟像館(上) (下)→太平山夜景→麗
豪酒店。
10/23(六)：澳門皇朝茶餐廳→美麗華廣場哈囉喂→小吃魚蛋→港澳義順牛奶公
司→雪糕車→維多利亞港→海洋公園(上)(下)→松記糖水店。
10/24(日)：添好運點心專門店→優的良品→鉅記手信→H&M+回台灣囉→正斗粥
麵專家→滿足回家拉→香港泡麵→戰利包→戰利品總結。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

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