香港米其林二星 L'Atelier de Joel Robuchon 之貴婦體驗 - 大陸旅遊

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By Frederic
at 2011-01-12T21:39

Table of Contents


圖文網誌版:http://lovenana.pixnet.net/blog/post/27931692

米其林是此次前去香港最大的期待

畢竟~這~可是我的第一次呀!!!!

米其林,我來囉~~~~~~~~~



我們預約12點吃飯,為了怕遲到被取消訂位,11:40我們就到餐廳門口了,

結果,服務生很委婉的告訴我們,餐廳12點才可以進入-____-|||,請我們再去繞繞



無奈之下只好又到處閒晃

就在這時候,美女小樂被一位自稱為日本人但又不會說日文的怪阿伯搭訕^^;



然後,12點整,我們又準時出現在餐廳門口,哈,看我們有多愛吃....



坐定後,服務生問我們要喝什麼果汁,我們就理所當然的各點了自己想喝的的果汁



果然是米其林餐廳,嘿嘿,連果汁也很好喝,現榨的耶,超新鮮

喝完的時候服務生還很客氣的問我們要不要續杯,超想續杯的,

不過,突然驚醒,天呀,這果汁不會是要錢的吧!? (客人您猜得沒錯,是要錢的啦~)



餐點的組合有三種,分別是 HK 500多 ,600多 及700多

基於中庸之道,選了第二種,



然後,為了讓餐點更多樣化,大家各點了不同的前菜&主菜



餐廳的裝潢走的是黑色低調奢華風,

服務生親切、有禮貌,貴婦fu整個出來了~錢果然不是白花的

前菜,

我的文筆很弱,只能說,吃完了這道,就覺得這一頓會很精彩 :)

餅乾裹著超特別的起司,真的很好吃,口感好Q,心情整個大好!!

好吃的前菜--鴨肝 & 無花果 & 不知名的東西

鴨肝吃起來的口感跟巧克力很像,入口即化,超級好吃的啦~~~~~~~~~~~~~~~~~

就著服務生送來硬麵包塗著吃也很棒,不過,還是直接吃比較過癮

X井的煎鵝肝根本不能比....成功的挽救了我對X肝的壞印象

主菜,肥豬肉,肉很嫩,搭配上面的洋蔥吃剛剛好

鴨胸,我從來沒吃過這麼嫩的鴨胸,只能說廚師真的很厲害ㄋㄟ~

真的是水水嫩嫩的,以前吃到的都是硬硬的

甜點可以從餐車上任選兩樣

只記得好吃、不膩,但是,因為很飽,所以吃到最後有點痛苦,

麵包果然還是吃太多了



然後,果汁一杯要價台幣兩百多,我都要流眼淚了

這一餐折合台幣約NT$ 3,000,符合預期,CP值算高

剛進餐廳時,看到滿屋子的空位,還想說,沒事幹嘛訂位,
位置真的有夠多的,可以坐100~200人吧!?

結果中途去上廁所時發現,滿座,我的媽呀!!這生意也太好了吧~

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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2011-01-16T04:32
他家很有名的是馬鈴薯泥
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By Rosalind
at 2011-01-18T22:34
香港米其林三星Caprice午餐價位比Robuchon便宜些
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By Tristan Cohan
at 2011-01-19T07:34
不能這樣比, 吃的東西不太一樣, 我都吃過.....
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By Hedwig
at 2011-01-24T05:10
Caprice的菜比較穩, Robuchon可能比較有樂趣, 看喜好

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By Carolina Franco
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