香港行之荃灣線尖沙咀篇 - 大陸旅遊

圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/34836231





在酒店放完行李，且稍作休息之後，我走到酒店對面的「地鐵天后站」，準備乘坐地鐵
前往位在九龍半島，也是香港購物和美食的天堂「尖沙咀」。


在地鐵站，我看見了這個告示，因為香港的地鐵站和台灣的捷運系統不一樣，這裡是沒
有附設給乘客使用的廁所，所以才會告示乘客，如果有身體不適或是緊急情況，可以借
用職員廁所。


現在並不是尖峰時間，可是地鐵車廂裡面就已經滿是乘客了，可見香港地鐵就和台北捷
運一樣，已經是在地居民最不可或缺的交通工具。


由於「尖沙咀站」和「海景酒店」所在的「地鐵天后站」分屬不同的地鐵線，所以必須
要先搭到「地鐵金鐘站」，然後再換「荃灣線」列車。


從「地鐵尖沙咀站」出來就可以看見兩旁的商店街，有餅家、點心店、便利商店，甚至
還有服飾店，我還是第一次看見地鐵站裡有商店街的。


這個「尖沙咀地鐵站」真的有夠大的，裡面還有類似機場的平行手扶梯，一點都不會輸
給台北車站，從我刷八達通出站之後，大約走了快十五分鐘才到「梳士巴利道」的這個
出口。






半島酒店



從「梳士巴利道」的出口走上去，首先映入眼簾的就是享譽國際的「半島酒店」。這間
有近百年歷史的酒店，素有「遠東貴婦」的傳奇美名，在過去英國殖民的統治下，承襲
了英國上流社會享受下午茶的風氣，深受仕紳名媛的喜愛，也獲得外籍人士和遊客的喜
愛。只是一頓要價數百元港幣的下午茶，我實在無福消受。






海港城



沿著廣東道直走大約十分鐘，在海防道的交叉口，就能看見這一棟結合四大商場，集購
物、景觀和美食於一身，號稱全港品牌最多，佔地面積最廣的購物中心「海港城」。據
說裡面大到足足可以夠逛上一整天，高雄的「夢時代」與其相比，簡直是小巫見大巫。






糖朝



在「海港城」斜對面，就是香港知名的甜品店「糖朝」，據說這間店開創了港人喝糖水
的風潮，我記得在台北東區有開分店，可是一直都沒有機會去吃，現在來到香港，一定
要去好好品嚐一下。


一走進去，裡面古色古香的裝潢擺設，彷彿讓我走進時光隧道，回到過去的「老香港」
。走上二樓的用餐區，發現即使現在已經是下午一點多，裡面還是高朋滿座，難怪這間
店被譽為是觀光客最愛的香港甜品店之一。


我都已經走到用餐的地方，發現竟然沒有服務生來帶位，只見在最裡面一個女服務生不
斷地對我揮手，大約一分鐘過後我才了解，原來她是要我自己走過去，然後指示我坐在
最角落的位置。


早就有耳聞香港餐廳的服務人員態度很不好，原以為只是在茶餐廳或是港式茶樓，沒想
到在這樣看似高級的餐廳也是如此。相較之下，在台灣，即使是一家小吃店，店員的服
務態度都比香港的餐廳好。


不只是應該要帶位的服務生，就連為我點餐的服務生都是面無表情，一臉跩樣。要不是
兩點十五分之前有提供港幣35元的便宜午間套餐，有午餐又有甜品，否則我還真想起身
走人。看了菜單一會，最後我點了鳳爪排骨飯和鮮海帶綠豆沙。


這裡的茶水並不是像台灣的餐館那樣，由服務生來倒，也不是用便宜的茶葉或是不要的
茶屑來泡茶，而是送上來一整壺茶。將壺蓋打開，裡面竟然是用茶包來泡的，而且是我
最愛的潽洱茶，喝完還可以回沖。


我再仔細看了一下帳單，發現原來這壺茶是要收費的。一壺濃郁中帶著清香，而且一點
都不苦澀的潽洱茶，只要港幣2元，還算蠻值得的。


不久，服務生送來一小碗的「鳳爪排骨飯」和一瓶醬油。品嚐之後，發現這碗「鳳爪排
骨飯」的米飯用的是泰國細長米。比台灣米稍硬的泰國細長米在經過燉煮後，不會像一
般的米一樣軟爛，而是吃起來很Q，口感很好。


再嚐了一下隨飯附上的醬油，很驚訝地發現，這瓶醬油並不是一般的醬油，除了有微微
的鹹味之外，還帶著濃郁的甘甜滋味。將清鹹中帶著甘甜的醬油灑在米飯上面，可以讓
碗裡經燉煮過的細長米飯吃起來，除了有良好的咀嚼口感之外，還充滿甘甜香醇及清爽
的鹹味，不但層次感鮮明，更讓齒頰留香。


除了米飯之外，排骨的肉質軟嫩，又有咬勁，在甘甜鹹香的特製醬油加持下，滋味和口
感更是好得不得了。而鳳爪雖然只有小小的一個，但肉質口感很好，只要舌頭和牙齒輕
輕一動，就能將肉和骨頭分離，而且還多了少許的辣味，再加上特製醬油的香鹹甘甜，
真是絕佳好滋味，好吃到連骨頭都想吞進去。


在用餐的過程中，服務生會將一張「甜品叫起」的牌子放在桌上，等吃完主餐之後，再
拿這張牌子給服務生，過了一會，甜品就會送上來。


當我正要品嚐「鮮海帶綠豆沙」時，隔壁那一桌日籍夫婦所點的「凍鮮芒果西米露」也
送上來了，只見那兩碗西米露外面還放了一盆乾冰，就看起來更有「凍」的感覺。


而在我對面那一桌的四個女生一起點了這間店的招牌甜點「圓木桶豆花」，雖然美味，
但由於份量太多，一定要幾個人一起share才行，所以我也就做罷了。


這碗「鮮海帶綠豆沙」是我在香港吃的第一道甜品，我從來沒有喝過甜湯裡面加海帶的
，不知道味道如何？


從碗裡舀了一湯匙的綠豆沙送入口中，感覺飽滿的綠豆粒粒分明，甜度恰到好處，還多
了海帶的鮮味，更添口感和美味，可說是既好喝又養生。


當我感覺到旁邊的座位幾乎都已經清空了，看了看手錶，才驚然發現我已經吃了一個小
時了，可見享受美食對我來說，真是人生一大樂事。






H & M



在「糖朝」附近有一間規模頗大的「H&M」服飾店，這個沒有在台灣上市的品牌，其所生
產販售的服飾在香港是既便宜質料又不錯，所以一定要進去逛一逛。在逛了一個小時之
後，我買了一件穿起來很舒服，又正在特價的襯衫，一件只要港幣99元，真是便宜又好
看。






書報攤



在香港，書報攤可以說比比皆是，由於快過年了，所以我就在「H＆M」前面的書報攤買
了三套既應景又漂亮的紅包袋，一套只要港幣15元。






映月樓



逛了一個多小時，覺得肚子有點餓了，突然想起網路上很多人推薦位在維多利亞港的香
港文化中心二樓的「映月樓」，所以就想去那裡品嚐一下正宗的港式飲茶。


走進「映月樓」正好趕上了下午茶的最後一刻，原以為可以撿到便宜，但仔細看了一下
價目表，卻發現上面印的小點、中點和大點的價錢，比我所查到的資料貴了將近一倍。


最後我比照香港早茶的習慣「一盅二品」，點了一壺潽洱茶，和兩樣點心，一樣是中點
的「蜜汁叉燒包」，另一樣是大點的「蟹黃蝦仁燒賣」。


不久服務生送上來一壺潽洱茶，還有一壺熱開水，方便客人喝完之後，可以自行回沖。
這壺潽洱茶喝起來清中有濃意，既不苦澀又會回甘，這是我第一次喝到這麼好喝的潽洱
茶。


這一籠兩個的「蜜汁叉燒包」，吃起來外皮香甜Q軟，溫熱的叉燒內餡，甜而不膩，兩者
相輔相成，在口中展現明確的層次感，真是好吃。


「蟹黃蝦仁燒賣」一籠四個，用魚漿做成的燒賣，裡面至少包覆了兩個蝦仁，並在上面
灑上蟹黃做提味及裝飾。吃進嘴裡，可以感受到魚漿的Q彈咬勁，蝦子的鮮甜，再加上畫
龍點睛的蟹卵，真是層次鮮明又美味。


在「映月樓」雖然可以一邊品嚐港式飲茶，一邊欣賞維多利亞的港景，但用餐的氣氛卻
不是很好，再加上出餐很慢，服務人員的態度也不親切，但點心真的很好吃，所以我也
稍微推一下這間店。






維多利亞港



吃完「映月樓」那要價港幣50元的下午茶之後，我走到外面瀕臨維多利亞港的海濱花園
長廊欣賞海景。在這裡可以清楚地看見對岸香港島的景色，尤其是灣仔著名的景點「香
港會議展覽中心」。


在海上還可以看見有一百多年歷史的「鴨靈號」，這是香港唯一現存的帆船，上面還書
有「海上武狀元張保仔」的名字。現在「鴨靈號」由香港旅遊局管理，提供外國觀光客
乘坐。






星光大道



「星光大道」位在海濱花園長廊上，總長度約500公尺，除了是知名景點之外，更是散步
和欣賞夜景的絕佳去處。沿途有香港電影發展歷史的里程碑，還有近百名港星的手印磚。


「李小龍」可以說是香港電影的精神象徵，所以這裡除了有「李小龍」的專屬地磚之外
，還有他的銅像。而在眾多港星的手印磚中，最受歡迎的就是有「劉德華」和「成龍」
親筆簽名的手印磚。






重慶大廈



參觀完「星光大道」之後，我見時間還早，所以就再去逛逛，在等待紅綠燈的途中，我
看見了過去背包客在香港的住宿首選，也是赫赫有名的「重慶大廈」，這裡也是王家衛
電影「重慶森林」的主要取景地點。






香港賽馬會



在逛街的過程中，我經過了一間「香港賽馬會」，對於信奉「小賭可移情，大賭可興家」
的香港人來說，賭馬就像是台灣買樂透彩一樣平常。走進裡面一看，發現這裡除了可以
賭馬之外，還可以下注足球和六合彩。可是諷刺的是，玻璃窗上竟然貼著「切勿沈迷賭
博」的告示牌。






H M V



和「香港賽馬會」一樣在漢口道上的，有一間全港最大的影音產品販賣店「HMV」，一向
就很喜歡看VCD的我，自然要進去逛一逛，因為這裡可以找到一些在台灣沒有販售的經典
名片，或是年代有點久遠的片子。






幻彩詠香江



每到晚上八點，在瀕臨維多利亞港的海濱花園長廊上，總是擠滿了人，因為每天這個時
間，就是多媒體燈光音樂表演「幻彩詠香江」的演出時間。可以看見由對岸香港島眾多
知名高樓大廈所呈現的七彩霓虹燈，以及自頂樓射出的光線，所交織而成的魔幻聲光秀
，真是既炫又漂亮。








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