香港首間柚子口味甜品店 Yuzuheya 柚屋 - 日本

※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1MLVWPyH ]

作者: redpoppy (redpoppy) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 香港首間柚子口味甜品店 Yuzuheya 柚屋
時間: Thu Nov 26 02:04:06 2015

餐廳名稱：Yuzuheya柚屋
消費時間：2015年10月
地址：香港長沙灣保安道55號美寧中心C1
營業時間：MON - FRI 12:00 PM - 20:00 PM / SAT - SUN 11:30 AM - 21:30 PM
（逢週二休息）
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：柚子雪蜜、柚子慕斯


（有圖好讀網誌版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/206456527 ）


十月初在網上看了篇關於Yuzuheya 柚屋的介紹，其中有一小段文字特別令我印象深刻，大意是Yuzuheya 柚屋的店主小姐覺得：抹茶當道街上開了不少以抹茶為主題的甜品店，為何不能開間以柚子為主題的甜品呢？而我就被這段文字吸引到了Yuzuheya 柚屋。

2015年9月開幕的Yuzuheya 柚屋，店舖開設在遊客鮮少前往的長沙灣，從長沙灣地鐵站A2出口沿著東京街直行至保安道右轉，再走一小段路即可到達，全程步行時間約十分鐘，是全台首間以柚子為題的甜品店。

小巧的店內座位數不多，週六中午左右到訪店內幾近客滿，於是選了門邊靠窗的吧檯桌，一個人嘛，看著窗外來往的路人也是種風景。

店內各式柚子餐點採用日植瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子。

餐點選擇挺多的，除了甜品、咖啡、茶飲、柚子口味飲品，也有提供兩款brunch和幾款不同口味的吐司。

柚屋朝食no.2（HKD 68）
炒雜菇、烤芝士蕃茄、雞蛋、粟米沙律、吐司、牛奶玉米片，早餐均附一杯黑咖啡，點其他飲品可折抵8元。朝食no.1有煙肉、香腸、火腿，no.2則是以炒菇為主，一上午都沒吃東西胃有些不舒服，就點了較清爽的柚屋朝食no.2。一旁的沙律用了柚子醋，不會太酸口味很清爽。

炒蛋滑嫩、烤芝士蕃茄芝士味不重，能食到蕃茄原味的香甜。no.2整體口味偏清淡，沒有過多調味的炒菇，不油不鹹，倒挺喜歡這樣的清爽感，附餐的吐司也頗好吃，可惜份量小了些。

柚子雪蜜（配日本柚子雪糕）（HKD 38）
上桌時淺嚐一口，柚子蜜並不會太甜，用餐當日外頭炎熱得很，這杯清爽飲品真的很沁涼解渴。

一定要推薦杯內的柚子雪糕，說是雪糕但口感較偏雪酪，柚子香氣十足卻不過甜，還能吃到柚子果肉，非常好吃！真心喜歡這柚子雪糕。

柚子慕斯
原先想點有柚子雪糕、柚子撻、柚子和抹茶馬卡龍的柚柚拼盤，點餐時店員主動推薦只有六日才供應的柚子慕斯，想想，等下跟朋友還有約別吃太飽，就點這個吧！

上頭甜甜的柑橘與柚子頗搭，慕斯充滿柚子清甜香氣，還能吃到些許柚子果肉，可惜邊圍的花生碎粒有些搶味，但仍覺得這甜品很值得一試。

Yuzuheya 柚屋絕對是我近期在香港最喜愛的甜品店，一來是本身就愛柑橘口味，用這般水果入甜品總是清香不膩口，怎能教人不喜歡呢。或許是看我一個人坐在吧檯顯得有些寂寞，不時有店員來跟我閒聊兩句，聽到我是從台北來的，便問我：「台北不是也有很多這樣的甜品店嗎？」，是啊，但似乎還沒一間像這般以柚子為題的甜品店。

這天店內幫手不少，各個臉上都帶著很親切笑容，當時還心想：「這麼個小店舖哪需那麼多店員」，閒聊之後才知，原來她們是店主小姐的朋友，沒事就自告奮勇來店裡幫忙。臨走前店主小姐問我：「妳喜歡我們的店嗎」，我給了非常滿意的答案，儘管店舖空間不大但整體氛圍和餐點都很令人滿意，衷心期盼Yuzuheya 柚屋能一直保持這清新怡人的氣息。


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