馬來西亞 檳城：美食天堂與歷史文化遺跡 - 台北

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檳城，又稱檳榔嶼，位在馬來西亞島的西北側

會有檳榔嶼的稱號不外乎是因為早期這裡的確盛產檳榔

而首都喬治市 (George Town) 是馬來西亞的第二大都會區

並於2008年和馬六甲被聯合國教科文組織 (UNESCO) 並列為世界文化遺產

雖然小島約有150萬人左右，但其種族、文化、語言、宗教...等等卻是相當多元

通常來馬來西亞自助旅行，一定會把檳城列入必拜訪之地

來到我們旅行的尾聲，先前的風塵僕僕已不再疲憊

多的是放鬆的步伐... 仔細品嘗最後留在大馬的一景一物...

我們一路從馬六甲再度搭乘長途巴士，前往連接檳城的中繼站：北海 (Butterworth)

在北海站下車後，我們沿路扛著行李到上圖這張站前門口等待接駁車

切記！只要在這個Butterworth站前面排隊等候接駁車即可

等待時間大約每15~20分鐘一班吧 (如上圖白色小巴)

接駁車會載著我們到另一邊的港口再放我們下車，接著就可以準備上船渡海了～

千萬別傻傻進站、上樓買票～因為這個大大的Butterworth Station是火車站啊！！

除非你想搭火車回首都吉隆坡就可以進站上樓買票去！

但是跟我們一樣想搭船到檳城的話，還是要乖乖地在門口排隊唷！！

希望這篇遊記可以幫到很多想去檳城玩的遊客～

畢竟Sophia在出發前就是爬不到關於詳細抵達檳城的交通方式......

(每個人都只分享搭乘巴士抵達北海......然後再轉渡輪到檳城......)

接下來就是一路順風出航囉！

在船上望出去的景好遼闊啊～可惜當天有點陰晴不定，天空拍起來有點灰濛濛的

不過還是很慶幸能在太陽下山前搭上渡輪前往檳城！

(整趟船程大約20分鐘，船票印象中是每個人RM5，挺便宜的！)

抵達檳城港口後，很快地找到了我們的民宿

位在距離喬治市不遠的復古之家民宿 (Vintage House)

是先前在網路訂房系統booking.com預訂的，果然也如眾網友描述的：

"民宿女主人真是熱心到不行！"

民宿似乎只有一位女主人在經營(？)，但是卻把客人當家人一樣對待

在我們check in之際立馬給我們一張地圖，把整個喬治市好吃好玩的通通分享給我們

完全不怕我們問東問西，什麼疑難雜症都可以找她就對了！

甚至在我們離開的最後一天，還親自開車載我們到公車站搭車，是不是超級親切啊！

這讓我們對於檳城人的熱情以及好客，加了不少分～

在民宿整理好東西後，出來街上覓食也差不多是晚餐時間了

於是我們先暫時在民宿附近找點小吃，明天再繼續前往市中心探險～


鄉下魚頭米粉

有時候人山人海的地方可能有它吸引之處，我們就是被這擁擠的人潮吸引了過來

到底檳城的魚頭米粉賣的是什麼料？可以在晚間八九點多還如此高朋滿座！？

其實這間店賣的東西有點類似台灣的砂鍋魚頭，可以自選米粉或湯麵(粗、細麵)

再加上想吃什麼配料都是自由選擇 (ex: 炸魚頭、包料魚丸、炸粿類、炸油條...)

我們點了店員推薦的包料魚丸 (有點像淡水魚丸的感覺)，還有炸魚塊～

果然好吃的東西就是值得等待... 這一等肚子差點沒餓翻！居然是半小時後才上桌...

晚餐就這樣默默地成了消夜XD......不過幸好這一大碗真的是十分滿足啊！

湯頭非常細緻不油膩，加上現炸魚肉塊及juicy魚丸，每一口都嘗得到鮮甜的滋味

能在港口附近吃到這味的肯定很新鮮～～～ 不枉費我們等他那麼久啦！！！

Day 2

發現檳城市中心其實說大不大、說小也不小

但要在大太陽底下徒步走完各個景點，還沒走完可能就先熱暈了......

所以第二天一早，我們到民宿附近的一間租車行租了協力車

很可愛吧！是水藍色的~上面還附了一支陽傘遮陽呢！

這款日租8小時只要RM20(NTD$160)，印象中我們是中午出門，傍晚7點就歸還囉！

這幾天在檳城的交通工具就靠小藍啦！是不是非常卡哇伊呀～

我們小倆口騎在路上還讓不少外國旅客多看幾眼咧！還有跟我們打招呼的 (哈)

在檳城遊玩就是要這樣愜意放鬆啊～～～

很多人說，檳城很像台南，除了充滿歷史文化遺跡外，還有吃不完的小吃

所以來到當地就是要大開吃戒！不用客氣！

第一站： Joo Hooi Cafe 愉園茶室

Google了一下人氣排行NO.1的愉園茶室，也算是當地知名老店了，內用是沒冷氣的喔

只有數支電風扇掛在牆上呼呼地吹，但似乎吹不走老饕們和觀光客的熱情

愉園茶室最有名的是炒粿條和珍多冰，這兩樣絕對必吃！

開！吃！啦！！！

炒粿條怎麼可以這麼Q彈！還有那肥大的蝦肉～(指)

即使知道整盤用黑醬油炒得油亮亮的(相當重口味XD)，但仍然抵擋不了這香氣

忍不住一口接著一口扒光

對了，在茶室吃東西是一定要配一杯冰涼飲品的唷！

(不管你要不要，他們就是搭配在一起做生意的！這就是大馬的茶室精神！)

在馬來西亞這陣子我們幾乎都點檸檬冰茶 (實在太解渴了～)

而這餐我們點了也是道地知名的白咖啡 (white Coffee) 和美祿 (Milo)

吃完熱騰騰的炒粿條似乎還不過癮，店員推薦我們再來一碗必嘗的叻沙 (laksa)

這也是馬來西亞和新加坡的代表性食物，口感相當特別

看那紅通通的一碗就知道很適合愛吃辣和吃重口味的朋友啦！！

叻沙其實就是用魚湯下去熬的，加上油麵、醬油膏、蝦膏(湯匙黑黑的那團)

最後再混合各式香料而成的一碗"辣湯麵"，吃起來真的是超多層次啊～～～

不敢吃太辣的我們只好吃個意思意思，很厲害地把麵撈完卻沒膽把湯喝掉 XDDDD

為了平衡一下剛吃完叻沙的味覺，我們立馬點了一份珍多冰 (cendol)

也有人翻譯成"煎蕊"、"煎律"、"晶露"

它其實是源自於印尼的傳統甜點，但後來流行到馬來西亞、新加坡甚至是泰國

幾乎是家家戶戶都會做的一道甜點呢！

珍多冰最基礎的配料就是在刨冰上面加綠色粉條 (綠色是斑斕葉製成的食用色素)

淋上椰汁、再加上紅豆、大豆、玉米、仙草......當作配料

是不是很像台式的米苔目剉冰啊！吃完清爽又消暑～～～

第二站： Wheeler's Coffee 單車咖啡

騎著單車的我們，竟然就這樣繞到了愛情巷(Love Lane)裡的咖啡店

愛情巷裡什麼沒有，就是外國觀光客和咖啡店最多

每一間咖啡店都各有特色，也可以看到很多外國人喜歡窩在裡面享受悠閒時光

炎熱的午後，我們也被這一帶的咖啡吸引住，停下步伐休憩一下...

單車咖啡有著舒適的環境和充滿設計感的空間，各式餐點飲品及甜點也讓人讚不絕口

(下午茶：來杯消暑西瓜汁和double chocolate cake~)

第三站： Kapitan Keling Mosque 吉寧甲必丹回教堂

這是檳城第一座由印度穆斯林在18世紀晚期建造的清真寺

佔據面積有八畝大，羅馬式與華麗風格式建築相互交錯，讓旅客們的快門按不停~

清真寺是可以免費入內參觀的～

但女性觀光客必須入境隨俗，一律披上提供的長袍以視禮貌喔！

這還是Sophia長這麼大第一次體驗回教徒的長袍耶！原來它並非想像中的透氣

可能是我裡面穿長裙的緣故，很好奇真正的女回教徒裡面都怎麼穿搭的！？XD

只能在外圍拍幾張照，清真寺內部華麗的部分就不能攝影了

如果需要歷史導覽，也可以跟現場的服務人員提出唷~ (有提供英語導覽)

走出清真寺，附近還有印度神廟、東方的觀音廟、以及西方的聖喬治教堂

整條街上就融合了四種不同的信仰，實在很佩服這裡對文化宗教的高度包容與融合

英國殖民時期留下的 St. George's Church 聖喬治教堂

第四站： PG Gold Museum 黃金博物館

有別於九份，檳城的黃金博物館可是超有看頭的喔！

雖然黃金博物館的票價一個人要RM28 (NTD$ 224)

但是比起市中心的顛倒博物館 (類似台北華山文藝展的顛倒屋)還要來得划算！

因為檳城的黃金博物館有專業的導覽員為遊客全程解說 (大約半小時至一小時不等)

還有現場示範煉金術，真的是大開眼界～

工作人員現場示範煉金術，但純金價值高，每次導覽如果都使用純金的話肯定賠慘啦 XD

所以煉金術實際上是用銀代替，但操作的過程都是一樣的喔！

看到銀從高溫的液態經過冷卻快速煉成固態狀，瞬間大家都wow的一聲～

看到沒，銀塊就這麼生出來啦！(真的有點頗重耶)

看完煉金(銀)術，接著進入一連串的礦坑體驗啦！

導覽員很貼心地會視情況為我們解說，而當天現場剛好有華人、西方人和印度人

於是看著年輕的導覽員一次使用三種語言(中英馬來語)現場翻譯，真的很厲害！

從介紹馬來西亞的礦坑歷史一直到現今的黃金市場等狀況

讓Sophia聽完中文介紹後也忍不住再更仔細去聽英文導覽 (讀外語的職業病...)

總之導覽員講解地相當細膩，認真聽講後覺得上了一課～收穫不少呢！

好大一片黃金許願池！看到滿滿的錢幣和鈔票真想跳下去(誤XD)

一起來一張抓金！心誠則靈，願我們都能賺大錢！！！！

導覽到最後還可以體驗洗水淘金喔！現場有提供盆子讓遊客在水裡撈金

正在猜水裡的沙子和金的比例大概是10:1的時候，居然讓Sophia撈到兩顆小金子耶！

金子的大小就像小石子那樣迷你，不過可以撈到還是很興奮啦～希望能帶來好運！


第五站： 市區壁畫

來到檳城最主要的任務之一就是追尋那傳說中散布市區各地的壁畫啦！

聽說檳城有52個鑄鐵壁畫，每個壁畫都有俏皮人物搭配簡單的字樣，非常耐人尋味

像下面這幅，簡單明瞭地顯示出這是個麵攤

而的確就在這面牆的轉角，還真的有一戶人家在賣麵呢！

如此諧和的畫面就讓Tony按了快門，事後讓Sophia看了覺得格外驚喜

沒想到這畫面也可以這麼生動！(再度佩服Tony的攝影眼)

壁畫好玩的地方就是如此呀！

除了鑄鐵壁畫，還有可愛的彩繪壁畫

最有名的莫過於這幅在Armenian Street的"姊弟共騎"

這幅是來自立陶宛的藝術家 Ernest Zacharevic 在2012年的作品

當時是受到檳城喬治市藝術節的邀請而創作，爾後成了名聲大噪的街頭藝術

聽說這幅壁畫的腳踏車已經換了3輛了！可見人氣之高！ (破壞王也多啊......)

希望之後來拜訪壁畫的旅客可以保持公德心，愛惜這些珍貴的藝術......

像我們在拍照的時候其實也只是借位而已，不敢真的一屁股坐下～

(其實腳踏車的軀體有只有一半，無法讓人整個坐著啦 XD)

保護這些藝術品，就是對藝術家的最高尊重哦！

想蒐集檳城完整的壁畫地點嗎？還有一招可以輕鬆達成！那就是搭三輪車啦！！

檳城的每個車夫絕對是熟門熟路的，只要你願意付錢 (哈)

不過我們倆就靠著小藍(協力車)騎了一整天，找到以上這些壁畫就滿足啦！ (累)

至於其他還有沒追到的壁畫，就留給下次吧～

畢竟帶點遺憾的景點才有再回來的動力，你說是吧！

第六站： 姓氏橋

列入世界文化遺產的姓氏橋，是老一輩的檳城華人在海邊的聚集之地

以捕魚維生的檳城人，蓋了整排的水上屋子，後來有不少華人融入開拓區

加上大部分都來自同鄉且同且，於是發展出姓林橋、姓周橋、姓陳橋、姓王橋...等

目前規模最大的是姓周橋，大約有60戶人家

傍晚時刻的姓氏橋水上人家風景真不錯！

晚餐時刻再度回到熱鬧的汕頭街

(馬來文：Lebuh Kimberley；英文：Kimberley Street)

這條街上完全是美食聚集地！

而傳說中的四大天王(鴨粥淉汁、天皇雞腳、炒粿條、四果湯)就是在這條街上啦！

新月宮茶室 (阿叻海南雞飯)

沒吃到四大天王也沒關係，但我們一定要推薦的就是在新月宮茶室裡的阿叻！！！！

阿叻海南雞飯不只賣海南雞，還有讓我們回想起仍會口水直流的三寶飯！

這裡不管是叉燒油雞還是三寶，店家都堅持現烤現做，還沒上桌前就已香氣四溢了

米飯雖然不是我們習慣的Q軟口感，但也粒粒分明

搭配獨特醬汁，整體香氣撲鼻，好好食啊！！！！！(滿分)

(一般燒雞飯RM5；我們點的是"兩樣?" RM6.5、"三樣?(三寶飯)" RM7.5)

吃完正餐再來份甜食吧！隔壁的養生糖水鋪也不賴喔！

這碗檸檬仙草冰只要RM3.7，便宜又大碗！

在汕頭街覓食完之後，還可以到市區的 光大購物中心 (Komtar) 逛一下

消化一下吃吃喝喝的熱量 XD

光大購物中心其實不大，只有六層樓高而已，但裡面的賣的東西應有盡有

頂樓還有電影院呢！

聽民宿女主人說這是後來才蓋的，要不然早期的檳城可是非常純樸的，連百貨公司都沒有的說～

Day 3

檳城人的傳統早餐： Toh Soon Cafe 多春茶室

最後一天在檳城當然要早起吃道地早餐，聽說多春茶室的烤土司評價特別高

於是愛嘗鮮的我們就來當標準的吃貨觀光客啦～

咖椰吐司(Kaya toast)算是馬來西亞傳統美食 (在新加坡也到處吃得到！)

咖椰是一種椰子果醬，主要融合了椰漿、鴨蛋(雞蛋)、和香蘭葉

香甜滋味讓人初嘗時會誤以為是黑糖醬～

而多春茶室厲害的地方聽說在於吐司的部分，是用火爐現烤的

因此吐司口感除了酥脆之外，還有一股淡淡的炭烤香氣

吃完早餐還不夠，在檳城就是要不斷地吃！吃盡所有小吃都不為過！

所以我們又在另一間小吃店點了炒粄條、蚵仔煎和雞爪凍！

感覺我們在檳城這幾天吃的美食還不到全部的十分之一耶～真想留在這繼續覓食(哈)

最後一天在檳城，我們選擇不去追壁畫了 (其實前一天也追得差不多~)

中午吃飽飯後，先回民宿小憩一會，傍晚就到濱海的市政廳逛逛吧！

檳城市政廳 (Town Hall) 是早期英國殖民政府留下來的

從外觀即可嗅出濃濃的英式風格

隔壁這棟典雅白建築是後來蓋的市議會新樓 (City Hall)

這兩棟都是早期檳城政府的所在地，裡面有會議廳和劇院，用來舉辦大型活動和集會

在City Hall的盡頭就可以眺望北海～

迎著徐徐的風、看著夕陽，也是一種平凡的幸福

最後一晚晚餐決定來餐廳吃綜合料理，把這幾天的檳城回憶都吃進肚裡～

連星巴克和麥當勞都可以這麼的馬來西亞～(便宜、便宜、超便宜！)

再見了，檳城！

也許不知道下次回來是何時

但確信的是這個純樸的地方確實有令人流連忘返的滋味！

See you again, lovely Penang!

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