馬來西亞新山水塘辣沙 W.W. Laksa House - 旅遊

圖文網志 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/74516547

（手機畫質傷眼抱歉）



說到辣沙（laksa），一般人可能想到的是檳城那種黑色湯底的亞参辣沙。但在南馬，辣
沙是這種娘惹式的咖哩湯底。而說到新山的辣沙，就不得不提這家水塘路辣沙，他本身幾
乎就是新山辣沙的代名詞，新山有不少店家都打著水塘辣沙的名號，可以說沒吃過水塘路
辣沙就等於沒吃過新山辣沙。水塘路辣沙距離市中心與金海灣不遠，開車可輕易找到。


一碗RM6，以新山物價來說不貴。



我點了大碗(RM7)



辣沙湯底是以蝦子和巴拉煎，佐以新鮮椰奶熬煮而成。店家採用了米粉和黃麵的組合，吸
收飽滿湯汁的米粉在舌尖綻放出濃濃的咖喱香，再配上炸得香脆的腐竹皮，實在是一大絕
配。裡面的血蛤也十分新鮮，彈牙且蛤味十足，吃起來非常過癮。



麻坡烏達一個RM0.80，吃多少算多少。咖喱魚肉散發著淡淡的香蕉葉香氣，有機會可以試
試。





W.W Laksa House

地址：36-A , Jalan Kolam Air , Taman Kolam Air , 80200 , Johor Bahru



營業時間: 7:30am-4:00pm （每兩個星期三休息一次）

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