馬六甲 佳必多沙爹 很妙的沙爹火鍋 - 自助旅行

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圖文好讀版
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說到馬來西亞著名小吃一定不能錯過沙爹了!這家佳必多沙爹是馬六甲非常有名的小吃店

參考先前網友的食記,每到用餐時間都會大排長龍,排一個小時也是常有的事情~

那天我們大概七點多到現場,大約排了半個小時才有位置,佳必多隔壁是家台灣冰品店喔

"我們重視原汁原味、重質不重量"

特別強調無兄弟姐妹或其他分店,請別受誤導!!

也有不少西方遊客來用餐,牆面上掛滿各家新聞媒體來採訪的照片,非常壯觀!

採自助式取餐,每樣食材都串好了

一枝0.9令吉,台幣約9塊錢,蠻便宜的!

香菇、熱狗、雞肉、牛肉、魚丸、炸餛飩、皮蛋!?

油條、雞屁股、還有些內臟類的東西

蟹味棒、各種火鍋料

蝦子、魷魚

本來以為我們會吃一堆,但實際大概只拿了這些東西...

由店員幫我們煮沙爹鍋,先送來一鍋紅通通油滋滋的鍋底,裡頭已經有許多香料

但不是只有這樣喔,店員繼續拿來兩大鐵桶,一桶是花生粒、一桶是另種香料醬

接著就是瘋狂的放入花生與濃稠的醬料,不斷攪拌,直到變成超濃稠的沙爹鍋

第一次遇到這麼豪邁的煮法,我們看得目瞪口呆阿~~

醬料準備好後,就把食材全部丟下去

桌面上就只有自取的食材與這一鍋沙爹而已,沒有其他主食或沾醬


剛開始吃的時候覺得很好吃,沙爹醬又甜又香又帶點麻辣,很過癮,非常重口味

會吸湯汁的油條,非常燙口,要小心~

這沙爹火鍋還蠻適合煮肉類、肝臟類的食材,很對味,火鍋料的部分就soso了

但我們吃了1.5輪就不行了,因為鍋底越煮越辣,越煮越濃,到後來已經辣到吃不下!

而且其實吃來吃去味道都一樣,沒什麼變化,我們大概只吃了15枝吧!

隔壁桌有一群應該是當地人,吃了快上百枝,非常厲害~

最後只能狂罐飲料,星馬都會附上滿滿一杯的冰塊,個人很喜歡阿~

雖然沙爹火鍋吃到最後很膩很辣,但吃法與味道真的很特別,來馬六甲可以體驗一下!

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All Comments

Agatha avatarAgatha2013-12-22
我看亞航官網飛吉隆坡有3290元起說~讓我也好想去