馬爾地夫+新加坡蜜月~食在新加坡 - 馬爾地夫

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說到新加坡的早餐
大家都會直覺想到亞坤跟Toast Box
但前者已經在台灣開了不少分店
後者在金沙購物中心就近嘗過
今天的早餐就來點不一樣的東西

以印度煎餅聞名的Zam Zam每天早上八點就開始營業
從MRT Bugis的Exit B: Raffles Hospital, Golden Landmark出來
遇到Raffles Hospital右轉後左轉North Bridge Rd
就在顯眼的回教禮拜堂斜對面

到門口就有店員示意可以到二樓空調區用餐
但二樓有限制要點Murtabak(印度煎餅)或Briyani(印度香飯)
不同煎餅會有2~4種份量可選擇
坐下不久後就會有店員來點餐

吃完印度煎餅終於可以前往小印度了！(Zam Zam是在阿拉伯區)
MRT Little India的Exit C: Bukit Timah Road, Tekka Market
也就是有名的竹腳中心
裡面是混和各種風格的美食街(雖然最想吃的印式餐點已經吃過了)
在Serangoon Rd另一邊的Little India Arcade
有一間專賣印式甜點的小店可以嘗試

結束了小印度就前往牛車水攻略海南雞飯
MRT出口附近順手買了林志源
如果只想試個味道可以100g為單位來買
個人覺得略遜在台灣吃到的美珍香
途中還有經過Smith St(晚上才比較多家營業)和牛車水大廈(Chinatown complex)

好不容易到了麥士威熟食中心(Maxwell food centre)
看到有人在排隊就不做第二家想~先排再說
星期天下午兩點大約排20~30分鐘
蒐集到此行期待度僅次於辣椒螃蟹的天天海南雞飯
淋上雞油的米飯算是特色但雞肉僅能充當陪襯
網上圖片氾濫就發文不附圖了

再來就要進入夜生活的美食了
以馬來食物的老巴剎(Lau Pa Sat)自然是首選
只是從2013下半年整修至今似乎還沒有聽到重新開幕的消息
但一旁的沙嗲重鎮--文泰街(Boon Tat St)每天19:00仍照常營業

這條街頗有大排擋的感覺
可以挑間順眼的店家去點
亦或是直接坐下來
自然就會有人來招呼

因為沒作過功課
糊里糊塗就被一家店給攬下
又被推薦了份量有點多的兩人套餐(其實可以單支來點)
不過還算值回票價
整盤的烤蝦粗估都有鄉民的六成起跳

在文泰街還有一些印式料理攤販
最後就以一杯拉茶結束一天的美食旅程

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