高雄 屯京拉麵 名不虛傳的正港日本拉麵 - 旅遊

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By Olivia
at 2016-10-18T22:30

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網誌圖文版:http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/192841189



最近寒流的時候

特別想吃點熱的食物

旭哥趁這時間

跑去試了一下頗有名氣的屯京拉麵



屯京拉麵發源於東京的池袋

是正港的日本拉麵



照片中是日本的店門口

排隊排到人山人海的盛況


廚房是開放式的

去日本的時候

很多拉麵店都是用這種方式

給人一種衛生專業的感覺



拉麵種類蠻多的

點了拉麵之後

旁邊還可以選自己想額外加的配料

Menu有特別註明加麵是免費的



在日本還有賣泡麵式的拉麵

感覺蠻酷的



這碗是味噌豚骨拉麵

味噌味蠻濃厚的

一般正宗的日本拉麵都偏鹹

但這碗味道雖重卻不會死鹹

整體口感很香很濃郁

蠻不錯的



這碗是原味的豚骨拉麵

旭哥覺得點拉麵時

果然還是要點經典款才吃得出風味

湯頭甜中帶香

喝得出來有用心在熬



筍乾很脆.配上海苔

還有半顆玉子

再吃一口入口即化的叉燒

非常痛快



旁邊還有一些配料

旭哥有嘗試加了一些芝麻蒜泥

蒜香配上高湯還不錯



最後總結一下

屯京拉麵果然名不虛傳

旭哥一喝湯頭就懷念起東京旅遊時光

不愧是正宗的日式拉麵

推薦給喜愛日式拉麵的食客們



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