高雄大樹舊鳳梨工場．臺灣鳳梨工場 - 彰化

高雄又有新景點拉！這次來到位在高雄大樹區的「臺灣鳳梨工場」，這是一座於大正 14
年（1925年）創設的鳳梨製罐工廠，算一算已經有 94 年的歷史了！

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名稱：臺灣鳳梨工場
地址：高雄市大樹區復興街42號（台鐵九曲堂車站斜對面）
電話：07-6522548
開放時間：(二～五)12:00-17:00；(六、日)10:30-18:30；(周一休)

圖文網誌：https://speedbug.cc/pineapple-museum/
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「臺灣鳳梨工場」就位在台鐵「九曲堂車站」的斜對面，相當好找。但這邊前方只有
一條雙線道，停車位也不大好找，也是可以選擇搭乘台鐵的方式到達「九曲堂站」即可。

大家都知道台灣被稱作「水果王國」，其中鳳梨更是其中代表之一，而在二戰後有段
時期台灣曾是全世界鳳梨罐頭產量冠軍！

鳳梨的產地主要在鳳山、大樹，以及中部的彰化、員林一帶，因此鳳梨罐頭的產業發展
也都圍繞著這兩大產區。大樹地區因地理環境及氣候條件適合鳳梨生長，成為鳳梨主要
產區，而九曲堂因鐵路縱貫線設站而先後曾有11家鳳梨罐頭工場以便於運輸，
目前僅剩泰芳商會第三、四工場三棟建物，為全台灣僅存日治時期鳳梨罐頭產業建物。

「臺灣鳳梨工場」是免費入園參觀，周一休園，想要來逛逛的朋友別撲空了。

一到達現場就可以看到三棟整修過後的紅磚建築，在一整排透天厝中格外顯眼。

整個園區共有 A、B、C 三棟建築物開放，A 棟在最左側是「大樹文史展覽館」，
這裡展示著大樹區的文化及產業發展的歷史及一旁高屏溪流域的生態。

中間的 B 棟為展覽空間，利用光影投射、動畫影片和實物展示的方式，
介紹著鳳梨罐頭的製造過程。還有提供鳳梨罐頭的「封罐體驗」可以讓大小朋友同樂。

一進去的牆邊掛了一整排的電視，上面用相當可愛的手繪動畫清楚地介紹了大樹
鳳梨罐頭產業的發展。

銀灰色的鳳梨鐵罐擺滿一整面牆，另一頭再用投影機將各種色彩繽紛的圖樣投射在上頭。

另一頭牆上展示著一整排歷年來鳳梨罐頭的封面設計，那時候還都是用手繪的方式設計
罐頭封面。（而且怎麼鳳梨都長得一樣？那時候就有複製貼上了嗎？XD）

還有為了符合各種 SIZE 鳳梨所設計出來的罐頭，我們比較常見的就是那個三號罐頭拉！
（是說現在也越來越少看到了）

這裡還有一項最特別的體驗活動就是「罐頭封罐體驗」，你可以跟服務台購買全新的
罐頭空罐和一張尚未上色的罐頭封面貼紙。接著就可以發揮創意自己在上頭著色，
之後將你自己帶來的小東西（兩個人的紀念小物阿、票根阿．．．等等）裝進去後密封
起來。整個就是個「時光膠囊」的概念，十分有趣！

體驗費用是 $200／人，這價格還算可以接受的範圍，不過這做完拿回家，
應該會捨不得打開吧。

最後來到 C 棟的「旺來會社」，四方型的挑高空間，這裡是一間小小的．．．
嚴格說起來應該算是「甜品店」吧！

一進到裏頭，挑高的屋頂、木製窗框、桌椅和燈飾都相當有質感。
裝潢也很「新」，完全不像是在一間「古蹟」裏頭的感覺。
在鳳梨工廠中的「旺來會社」販售的當然就是跟「鳳梨」有關的產品拉！
從鳳梨果汁、鳳梨冰到鳳梨製成的蛋糕、甜點，應有盡有。

這麼熱的天氣當然是來個「招牌旺來冰」了，堆的尖尖的剉冰，
上頭擺上一球鳳梨雪泥冰球，上面一支支綠色的則是鳳梨葉。
下面則是淋了糖水及鳳梨醬和漬過的鳳梨果肉。

晶瑩剔透的剉冰在這高雄的大熱天看起來透心涼，漬過的果肉算是主要的甜味來源，
跟著上頭淋的鳳梨醬汁和剉冰一起入口互補甜度，整體吃起來微甜不過膩，
也帶著微微的鳳梨香氣。不過最討喜的是上頭那一顆鳳梨雪泥冰球了，口感綿密，
帶著有點濃郁的鳳梨香甜味在口中流竄。

最特別的是這個跟著剉冰一起上桌的「蔭鳳梨醬」，
店員說可以將醬加到剉冰中轉換口味。吃起來鹹又帶點酸，單吃可能味道重了一點。
不過跟甜甜的剉冰一起入口，就成了鹹甜鹹甜的味道，
很像在鹽埕婆婆冰店中吃到的「李鹹冰」那種感覺。

周末假日不知道去哪玩嗎？

或是只有短短的半天時間不想待在家裡卻又不知道怎麼安排嗎？

這裡有美麗的磚造建築，再加上豐富的大樹及鳳梨產業介紹，還有美味的鳳梨甜點
可以品嘗，的確是滿適合一家大小安排半天時間到這鳳梨工場悠閒走走逛逛的呦！

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