高雄餐旅學院的旅運及餐管的特色 - 高雄

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By Candice
at 2007-12-27T00:00

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我是讀苗栗某所家政科的高職生..我想要讀高餐..
原因是我國中不認真讀書..我不想在荒廢下去呢
還有我讀的學校是不怎麼好的..讓我很抬不起頭..
家政科有學烹飪....
我想要為自己更努力...不想被瞧不起
所以我想讀高餐..
但是分數不是一般人想進就可以進的..
我進高餐的網站看呢每一個科系...
請問..旅運及餐館的特色可以詳細說明嗎?
請讀旅運及餐管的學姊長們或各位大大幫助我
感激不盡
Tags: 高雄

All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2007-12-27T04:06
旅運管理---是以旅行業訂票、旅遊作業系統為主的學習科目
主要的教學目標在養成具有堅厚的實務基礎、高尚品格內涵和恢宏國際觀之旅運實務管理人才。 二專課程設計強調多實務少理論;二技課程設計強調多理論同時補充實務之不足;四技課程強調理論與實務並重且強化廣度與深度, 鼓勵修習雙主修與輔系。因此,教材的編撰以實用為最高指導原則 ,輔以理論基礎;教學方法採多元化教學方式,並以討論、示範、角色扮演和參與模擬等方式進行。藉以提升教學功能和學習效益。
旅館管理---是學習飯店業務、房務為主的科目
總培育目標
為順應世界觀光潮流,配合國家餐旅服務業之蓬勃發展及業界人才需求,以突破目前我國旅館發展瓶頸,提昇旅館管理及服務品質。

分類培育目標
專業能力目標
為培養具有國際觀,且兼具專業知識、技能、服務道德及敬業樂群的中階旅館管理專業幹部人才。

特色目標
兼顧旅館專業與管理知識之整合。
理論與實務並重。
熟悉現代旅館內之軟硬體。
精通外國語言。
落實職業道德與服務精神。
Irma avatar
By Irma
at 2007-12-29T02:17
看你是對什麼有興趣
學過烹飪的話
那對西廚或中廚有興趣嗎?
我是讀旅運的
想知道更多可以問我:)
Tracy avatar
By Tracy
at 2007-12-28T03:26
那個高餐分數很高
也很講究英文分數
所以我建議你去補習班
否則很難考到
旅運是偏向旅行社航空公司
也有部份像是國貿
像是DHL
你們就要念相關的東西
當然英文要好
餐管有點像是管一間餐廳
當然還會學到餐廳的經營
但是高餐的目標當然是以五星級大飯店的餐廳
作為參考值
所以英文也是要好
所以你念了高餐後
除了學雜費的費用外
進修的費用也不能少
這些會比私立大學的學費還高
當然這是一種投資啦

請問離高雄海洋之星最近的飯店

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By Anonymous
at 2007-12-26T00:00
我跨年想去高雄海洋之星玩,想請問那附近有沒有不錯的飯店,已問過金典跟華納別館都沒有房間ㄌ,因是要與媽媽去 ...

中部兩天旅遊行程

Michael avatar
By Michael
at 2007-12-26T00:00
請問兩天要去以下的地方該怎麼規劃呢?晚上住宿希望在逢甲附近~而我是從高雄出發的....謝謝你(妳)1.奧萬大賞楓2. ...

三天兩夜高雄台南旅遊

Ida avatar
By Ida
at 2007-12-26T00:00
我是新竹人,自行開車
我想規劃三天兩夜~台南高雄旅遊
但是不知道怎麼走,走麼玩~會比較順
因為對台南很不熟析,
晚上也不知道可以去哪~~ ...

高雄縣市兩日遊~

Annie avatar
By Annie
at 2007-12-26T00:00
我將於2/11安排高雄縣.市二日遊,因沒有去過可否請大家提供行程.因我在旅展買了寶來轉角26的住宿券,所以不知如�� ...

國內南部旅遊

Erin avatar
By Erin
at 2007-12-26T00:00
我跟男友過年沒有計畫出去玩..等到過完年那個週末才要出去..省的去哪都人擠人,又塞車..我們打算在高雄玩3天2夜 ...