魔力北京 到家嘗北京菜 - 北京

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北京市朝陽區光熙門北里20號樓 +86-010-6422-1078

這家餐廳 是一般旅行的人不會來的餐廳
但對我來說 是北京念書四年的一個回憶吧
這裡距離以前學校很近 下課時常會約些同學來這聚餐呢
有幾次帶些台灣朋友來這邊吃 他們也都覺得很滿意喔
所以在這邊也推薦給大家品嚐囉

這個地方其實不太好找 如果打車的話直接說在重慶飯店旁邊 這樣好找許多
走進店裡 明亮的裝潢 聽著店小二滿口胡同裡的北京話
北京話其實也是有所區別的 胡同裡長大的人 說的北京話捲舌的更加嚴重
不仔細廳會很容易聽不懂
這裡還有一個特色 就是店小二的肩膀上會掛著白毛巾 都理著平頭
相當的有趣喔


焦溜丸子(RMB20)
炸的焦香的豬肉丸子 搭配上勾芡的醬汁
吃在嘴裡有種香味 而且吃了會涮嘴喔
一口一個剛剛好 很下飯呢
這種小丸子(不是櫻桃小丸子~_~)算是北京的特色小吃
他也有著許多的吃法喔


西紅柿炒雞蛋(RMB12)
西紅柿就是所謂的番茄
這天的西紅柿很好吃 水份很充足
炒起來有點酸甜酸甜的 在炎熱的夏天 絕對是屬於清爽的菜色


宮廷肉末燒餅(RMB16)
他這樣是一套的 一共有四個燒餅


肉末很像我們這邊的肉燥


吃的時候把燒餅中間挖洞 他其實很貼心的 裡面有塊麵團一挖就起來
大家可以看看上方的洞 就是那樣的感覺
下面是我自己挖的 頗硬不好挖


夾上肉末 我覺得肉末很香
但是燒餅不怎樣 應該說口感偏硬不對我的味
北京的麵食大部分都屬於有嚼勁的


驢打滾(RMB8)
這可是老北京傳統的小吃
外面裹上黃豆粉 裡面捲著紅豆餡


咬下一口 這裡的餡基本甜度都不會太高
北方吃的比較不甜
外面咬起來有點像是麻糬 也是屬於很有咬勁的


炸醬麵(RMB10)
來了來了 來北京怎麼可以不吃炸醬麵呢
在這邊吃炸醬麵可以分為兩種 一種是熱的 另一種可以過冷水
夏天可以這樣吃比較不會熱


接著就是把炸醬倒下去了
裡面的青菜有 心裡美 黃豆 豌豆 黃瓜絲 芹菜 豆芽菜 蔥
如果有不喜歡的 可以不要加進去
心裡美吃起來有點像是蘿蔔 但是他卻沒有辣味
是北方常常拿來涼拌的蔬菜喔


攪拌均勻 來吃囉
北方著名的麵食 我覺得特色在於麵的咬勁
咬起來很有Q度 而且都是手工製作
反正這邊人力便宜 而且經過涼水的過水
更增加了彈性


搭配著這些配菜 吃起來很棒喔
這可是跟台灣的炸醬麵有很大的不同呢


這裡店裡的特色是這個九官鳥
會一直說著北京話 很好玩呢
而且還不只一隻 我記得當初來這邊才一隻 現在都4隻了


後記
這家的生意一直很好
推薦給大家一方面是這裡衛生環境還可以 裝潢也很不錯
重點是這裡的東西很好吃
離開北京三年再來這邊吃 味道都沒啥改變ㄛ
唯一有改變的大概就是價格了吧 北京的物價真的變高了啦
大家如果來北京自助旅行 很推薦可以來這邊吃喔
這裡的味道大家肯定可以接受的



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