鹿兒島 鹿兒島中央站 とんかつ川久 - 日本

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/38204789

雖然中午吃到了好吃的 煎黑豬豬排 ，但總覺得應該還是要試試看鹿兒島的炸豬排才不虛
此行，所以就來到了位在鹿兒島中央站的豬排名店：とんかつ川久。

店內的感覺很好，有種老店的懷舊感，人多的話還可以嘗試榻榻米的座位。

其實仔細看會發現價位不算高，即使是破千的套餐，份量也相對增加不少。

一字排開的醬料罐，不知為啥，從熊本開始就發現九州的豬排店家提供不只一種沾醬，其
實我不太清楚分別是什麼，只分辨得出一個是我們常吃的豬排醬，另一個是像胡麻一樣的
醬料，第三種我就看不出來了。另外就是小罐子中裝的芥末，其實有時沾芥末反而更能吃
出豬排的鮮甜喔。最左邊的紅罐子裡裝的就是醃蘿蔔啦，請放在旁邊的小碟子中食用。

我點的是上ロース定食，除了味噌湯之外，還附了一份茶碗蒸，很不錯。

至於最重要的豬排，看看那個厚度和肉汁呀！一口咬上真是香味四溢，和 勝烈亭 相比，
川久用的麵包粉比較細，炸出來的顏色也比較深，口感比較硬，而且厚度份量十足，對肉
食愛好者的我來說，真的好滿足，沾上豬排醬後配上好吃的日本白飯真是過癮呀。

川久和 勝烈亭 其實各有優點，但川久的厚炸豬排吃起來真的很過癮，雖然川久很值得過
來一趟，但聽說目前好像歇業中，不確定是否要搬遷或是另有打算，希望能看到他重新開
業。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

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