麥羊亭 北海道百年老店 成吉思汗烤肉 - 北海道

餐廳名稱：麥羊亭 狸小路店
消費時間：2013/5月
地址：北海道中央区南2条西2丁目‐7　狸小路2丁目(Beer Hall Lion 狸小路店4F)
電話：011-251-1573
營業時間：11:00 ~ 22:00
每人平均價位：2350日圓吃到飽(含稅)
可否刷卡：可

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/229919560

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成吉思汗 麥羊亭 狸小路店

參考網頁: http://hokkaido.letsgojp.com/archives/3231/ (內有優惠券)

前年來北海道玩, 友人一直說要吃之前來玩沒吃到的無騷味的成吉思汗烤羊肉
可是, 我真的很怕羊騷味啊!!!
某天晚上逛狸小路買完名產後, 實在不知道要吃什麼好, 正好給友人看到了Beer Hall
Lion 4F有麥羊亭
正好了卻友人的一樁心願
由於我們是週五去的, 好多上班族聚餐, 也有日本其他地方的觀光客（貌似我們入坐後就
客滿了）
90分鐘吃到飽(印象中如有需要白飯是要加錢的, 麵不用加錢)
有兩種方案可選, 一種只有新鮮無調味羊肉
另一種是混和有四種羊肉可以選擇: 新鮮無調味,鹽味,醬油,味增
都會提供密傳醬汁以供烤肉沾取

(圖片)

以下是第一盤是店家幫我們配的口味, 上面附上的參考網頁其實有說明吃法順序
首先是沒被冷凍過的“生羔羊肉”, 接著是“醬油味”、“鹽味”、“味噌味”

(圖片)

話說, 之前沒上網調查過麥羊亭及成吉思汗烤肉吃法, 當天店內客人非常多導致我們沒有
拿到烤肉教學圖表
一開始我們直接把肉放在烤盤上, 導致羔羊肉沾黏有點焦臭, 旁邊好心的日本夫婦趕快把
他們的教學圖表提供給我們
裡面還有中文說明呢!

(圖片)

先抹油再舖上滿滿的豆芽菜, 豆芽菜煮熟後才把中間空出一個圓圈開始烤肉

(圖片)

我跟友人都覺得羔羊肉脂肪雖少非常鮮嫩,
肉汁完全沒有羊的腥騷味外竟然還有鮮肉的甜味
推薦到北海道的朋友們一定要吃麥羊亭（怕羊的腥騷味不敢吃羊肉的人也可以試看看）


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