麵條Q彈帶勁的咸興冷麵 - 首爾

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當初在規劃韓國自由行前，本來不知道有冷麵這項食物

後來在食尚玩家看到他們介紹咸興冷麵，平淡無奇的一碗麵，怎麼被他們說的好像有多好
吃一樣

尤其是那個韓國人導遊(?)講話好好笑



就是中間那個XDDDD(照片取自食尚玩家-來去住一晚官網)

看了食尚玩家的介紹後，開始對冷麵這項食物感興趣

那個是麵，口感卻又不像麵的麵揪~~~~~竟有多Q彈

怎麼樣都決定要吃吃看阿



結果....當我後來爬文看到網友介紹明洞一家附有烤肉的冷麵店

價錢卻比咸興便宜，就決心改吃網友介紹的(妳變心也變太快了吧！)

孰不知逛完首爾塔下來後，根據網友所描述的方向出發，卻怎樣也找不到

我們拖著又冷又餓的身子(好啦～下山後其實沒那麼冷啦)

老公說，還是我們吃其他東西算了？

不行！！我就是要吃冷麵！！

看一下地圖，發現咸興冷麵就在附近，於是我們最後還是滾回去吃回頭草了



如果在逛主街的話，咸興冷麵從主街直走，過FOREVER21那棟右轉

接著就看地圖吧～不好描述.....

好啦！硬要描述的話就是

過FOREVER21右轉後再左轉第一個巷子右轉再右轉

是不是都說不要描述了

假如直接從明洞站出發的話，可以從八號出口出來

路線............自己看地圖吧(這個要我怎麼說)



當初右轉後覺得巷子有點小，我正在懷疑是不是走錯路時

老公指著那個藍色招牌說，那一家！

我說：你怎麼知道是那一家？

老公：因為它藍色招牌下面有寫"咸興麵屋"啊～

哈哈，好吧！算你好眼力，總算有東西吃囉(轉圈灑花)



一進去阿珠媽幫我們帶位，坐定後就把菜單給我們

菜單上韓、中、英、日文都有，所以不用怕看不懂

看來觀光客很多，非常國際化阿

裡面聽說有會說中文的阿珠媽，可是我們沒碰到

我們點這個拉拌魚冷麵的時候，阿珠媽是用英文問我們辣度

當然選小辣啦



另一個必點的就是水冷麵囉



桌上的餐具和調味料

除了筷子外，其他調味料我們都沒有加

黃色那一罐我印象中是烏醋，那旁邊應該就是白醋

前面我猜是糖跟辣醬

以上都是不負責任猜測(光速逃)



我們到的時候都晚上八點多了，所以沒什麼客人

不過這樣就不用擠來擠去或是等來等去或是跟旁邊的人看來看去

哇尬意(誰叫妳看來看去了)



這杯呢～是傳說中的大骨湯

爬文時看到有人不太喜歡那味道

不過我跟老公倒是覺得挺好喝的，我還續了2~3杯呢



蘿蔔絲泡菜，脆脆的，味道也還不錯

韓國泡菜我一路吃下來好像還沒吃過不好吃的



主角登場～～～水冷麵！！

裡面除了麵條外，還有一些基本的小黃瓜絲、蘿蔔絲、水梨絲以及半顆水煮蛋

麵旁邊似乎有像肉片的東西！就........暫且相信它是肉片吧

因為我也不記得了(妳到底記得什麼？)

水冷麵的湯底是稍微有點偏甜的，應該是有加水梨的緣故

麵條一端上時，阿珠媽就會用剪刀幫你剪開

剛吃下第一口，哈哈哈～媽，我真的咬不斷耶！(叫媽幹麻)

冷麵麵條有夠Q的 ！大概比烈鳳燉雞的寬冬粉還Q

水冷麵的口味比較清淡



這碗是老公的拉拌魚冷麵，這是乾拌麵

配料和水冷麵差不多，就把肉片改成魚肉這樣

拉拌魚是什麼魚我也不知道XＤ

這種魚肉的口感我們兩個都沒吃過

感覺好像有點QQ的(怎麼連魚肉都可以QQ的，真神奇)

小辣的味道其實不太辣，所以怕辣的人可以嘗試看看

只不過老公吃了這碗麵之後再吃我的水冷麵，就說水冷麵不好吃

你先吃重口味的再吃清淡的當然沒味道阿(毆)



最後，還有附兩片青箭口香糖XＤ

很久沒吃了，感覺特別好吃！



咸興麵屋營業時間：09:00 ~ 22:00

其實冷麵味道說不上是好吃還是不好吃

可能是我期望太高了，所以吃到的時候反而沒那麼驚豔

不過口感真的很特別！

沒吃過的人還是推薦可以吃看看喔

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