龍上海 好吃辛味噌拉麵 新橫濱拉麵博物館 - 旅遊

店 名：龍上海本店 @ 新橫濱拉麵博物館
地 址：神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
營業時間：11:00 - 22:00
休 日：無
推薦食物：辛味噌拉麵
最低消費：JPY 870
官 網：http://www.raumen.co.jp/hantai/

Blog圖多好讀版
English: https://goo.gl/XWPu0s
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/03/blog-post_12.html

2017年2月16日，在逛完了
新橫濱拉麵博物館的景
https://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/03/blog-post_11.html
之後

當然就要來拉麵博物館吃拉麵囉！
拉麵博物館會邀請世界各地的拉麵名店來這邊開分店
店家也會定期更換
可以先去新橫濱拉麵博物館的官網查詢店家

我們當天吃的第一家拉麵店是來自日本山形縣的龍上海
http://imgur.com/cUJd6bI.jpg
主打濃厚的魚貝系湯頭
想吃這家是因為雖然我想要把日本的47個都道府縣都去一遍
山形縣我覺得我似乎會很久之後才有機會去
而且魚貝系的湯底也比較少見

牆上有當初研發的過程
http://imgur.com/82Ub52e.jpg
不過我看不太懂日文
但還是可以大概理解一下

新橫濱拉麵博物館好像是有集點活動的
不過我不是很理解它用日文寫的規則
這邊的招牌拉麵一碗是870日圓(7.69美元)

在我們進來之後
用餐時間一到店內人潮開始湧入
還好我們進來的早

龍上海的拉麵湯頭建議大家先嘗試看看原味
http://imgur.com/P1UXADZ.jpg
十分濃厚新鮮的海鮮味在口中化開
覺得喝過癮了之後
再把上面的赤味噌攪開散到湯裡
辛辣的味噌加上濃厚的海鮮湯底
這又是另外一種完全不同的美味！

麵條的部分是用粗麵
口感很好我個人蠻喜歡的

叉燒的部分個人覺得比較可惜
雖然說也還不錯
但沒有到很驚艷的程度

覺得這家很值得吃
希望有機會能夠去日本山形縣的本店品嚐看看

當天可能出自於對與拉麵的熱愛
覺得難得來一趟只吃一家太可惜
所以接下來便去了第二家拉麵店--無垢拉麵(MUKU)

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