餐廳名稱：すき家 牛丼店
地 址：全日本
價位(每人)：1000 日圓以內
官方網站：http://www.sukiya.jp/
評 價：五顆星
圖文版：http://copo.pixnet.net/blog/post/25943688
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すき家 是某次去日本時，在京都吃到的。
一吃之後驚為天人。
也許是因為平常吃慣吉野家，
所以看到不同的牛丼店會覺得很興奮。
一樣是很多地方都有分店，
不過感覺密度沒有很高。
可能是因為我們第一次點的時候是點了辣的，
在日本講 ぴり辛，常常有被騙的感覺。
而すき家真 的有辣捏！
他們家有個特色，
就是所有的菜單分很多種不同的 size，
可以依照自己的食量做調整。
加上70～160￥，就有套餐可以選用，
共有八種搭配。
而如果要加辣也可以，
加一辛 20￥ 二辛 40￥ 三辛 60￥。
下面的照片是分次吃的，地點為京都、東京、北海道。
每一次都吃得不大一樣。
但是都很好吃！
他的味噌湯有兩種，
一種是普通的，一種是裡面還有野菜的（とん汁）。
個人喜歡と ん汁，有料 又好喝。
這是牛丼（理論上是三辛） 加上とん汁和小菜套餐(+130￥)
外帶版看得出來上面的辣。
這是泡菜牛丼（キムチ牛丼）加とん汁和沙拉的組合（+160￥）。
泡菜給很多！
這是3種のチーズ牛丼。
上面鋪滿チーズ，愛吃チーズ的朋友可以吃吃看。
不過我自己覺得吃起來沒有想像中好吃，好玩倒是真的。
上頭還有 cheese 粉哩。
這是ねぎ玉 牛丼，來顆蛋吧！
上面會給滿滿的蔥花！
非常貼心的給個分蛋器，
把蛋黃跟和蛋白分開。
他們家也有賣咖哩飯，
可以選這種組合，小牛丼+小咖哩飯，
兩種都可以享受到。
我個人愛吃他們家的牛丼。
可能也是因為變化比較多，選擇也比較多。
他們除了牛丼之外，
還有一些很奇怪的組合，
例如：牛あいがけ五目丼、豚とろ角煮丼、山かけまぐろたたき丼....等等，
也有早餐的組合，樣式非常多。
可以參考他的菜單。
http://www.sukiya.jp/menu/#/forhere,gyudon,m_00,
之前一度聽說他們家使用中國牛，
讓我有點擔心。
他們網頁上說明的是使用澳洲與紐西蘭的牛肉。
http://www.sukiya.jp/safetysecurity/origin.html
並且不使用有狂牛症國家的肉品。
這讓我放心多了。
這是除了松屋和吉野家之外的選擇，
去到日本可以品嚐看看。
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http://blog.pixnet.net/copo 精神病院的隨筆記
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