北京行所嘗到的奶製品 - 北京

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此趟的北京行,在不同的場合、不同的機會,能夠品嘗到酸奶(奶酪、雙皮奶)
在此就大致與棧友分享個人的喜好與感覺
提供給大家一點品嘗的參考

品嘗到的奶製品如下:
瓷瓶酸奶(2元)
紅棗酸奶(1.2-2元,蒙牛、光明)
文宇奶酪:紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶(8元)
奶酪魏:原味奶酪(?元)
新疆飯庄(烏魯木齊駐京辦):酸奶(6元)
珠穆瑪朗賓館(西藏駐京辦):酸奶

依我個人的喜好程度,大致所排的順位如下:
文宇奶酪>新疆飯庄=瓷瓶酸奶>紅棗酸奶(蒙牛)>珠穆瑪朗賓館>
紅棗酸奶(光明)>奶酪魏

文宇奶酪:紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶
果然名不虛傳,到店門口已是下午一點半左右,店門口也有大約十來人
的排隊隊伍,有名的原味奶酪早就沒了,只剩下兩款雙皮奶,所以跟伙伴
各點一種來品嘗,個人是不太曉得雙皮奶跟奶酪到底有什麼差別呢?只吃
雙皮奶就像吃奶酪一樣呀~~奶味很重很順口,紅豆是有點甜,但跟雙皮
奶是蠻搭的,但是芒果的口感就差多了,因為芒果雙皮奶並沒有冰,所以
吃了常溫的芒果配上雙皮奶,真的口感沒那麼好,或許也是因為台灣的芒
果太好吃了,所以就不會覺得芒果雙皮奶的特別,但還是推薦雙皮奶真的
是不錯。

瓷瓶酸奶:
就是路邊小店都可以買到的,濃、醇、香,這是我跟伙伴的評價,真的是不錯。

新疆飯庄(烏魯木齊駐京辦):酸奶
口感跟瓷瓶酸奶差不多,夠酸、夠濃、夠奶味,撒上芝麻等小穀類還蠻順口
的,非常好喝。

紅棗酸奶(蒙牛)
是看到有紅棗口味才買買看,蒙牛的紅棗酸奶也蠻好喝的,紅棗味較濃厚,
且濃稠,我大概是有三四天都買來喝。相較之下,光明那時會買是因為特價,
但…沒紅棗味又稀稀的,不順口。

珠穆瑪朗賓館(西藏駐京辦):酸奶
這酸奶就只有小小的一碗,真的很小,大約是那種餐廳吃的小碗,酸味重,
所以奶味就淡許多,就沒有特別的其它印象了

奶酪魏:原味奶酪
最失望的一家,還專程到牛街的總店去,它在牛街跟廣安門內大街路口,那
一棟大中電器(?)的後側,所以記得是沿著大樓繞到後面。查資料本以為
它跟文宇奶酪可說是不分軒輊,結果呢?奶味不重,稀稀的,就整個只是像
自製的很軟的奶味布丁那個樣子,門可羅雀,跟文宇的盛況真的是天壤之別,
據悉很像是因為牛街拓寬,奶酪魏搬到巷子後就榮景不再吧,就不知在九門
小吃內的奶酪魏是不是因為人較多品質就較好呢?


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All Comments

Daniel avatarDaniel2009-08-05
推三元梅園 我最喜歡他家的原味雙皮奶 淡淡的清香
另外蒙牛的酸奶其實加很多添加劑,好喝是沒錯。。。
Kama avatarKama2009-08-06
北京的奶酪就是稀稀的耶 帶點酒香 文宇的雙皮不是奶酪口感
Callum avatarCallum2009-08-08
我也愛梅園~以前沒啥連鎖時都要跑到煙袋斜街吃XD
Edith avatarEdith2009-08-09
其實北京本地人都愛三元梅園的
Callum avatarCallum2009-08-11
我大陸朋友在作飲料包裝的,他說業界都傳說蒙牛有很多內幕
Brianna avatarBrianna2009-08-12
伊利比較好....可以參考上次三鹿事件各家的PPM值
另外他說雀巢也還OK,但上次雀巢也是鬧很大啊 XDDDD
David avatarDavid2009-08-14
在北京最好買三元的 朋友的媽在食品檢疫局 都叫他喝三元
Anonymous avatarAnonymous2009-08-17
伊利是清真食品標準,可能會好一些
Xanthe avatarXanthe2009-08-20
我同學的爸是三元的,聽說都是自己養的牛~還不錯~
Frederica avatarFrederica2009-08-21
好喝的奶不一定是干凈的奶,我從不喝蒙牛的奶
Brianna avatarBrianna2009-08-26
光明的技術要比蒙牛強,但蒙牛在營銷方面比較厲害