店 名：鳥貴族 新大久保店
地 址：〒169-0073東京都新宿區百人町2-1-4盛好堂地下1F
營業時間：P.M.6:00～A.M.4:00(LO A.M.3:30)
休 日：無(新曆年時須再確認)
推薦食物：貴族燒、雞心、雞肝、雞皮....
最低消費：日幣1500~2500
官 網：http://www.torikizoku.co.jp/
圖文網誌版：http://blog.yam.com/teukris/article/36275215
自從幾年前當時駐日求學的友人帶我去吃過之後
只要每去日本我就必定會安排一餐是鳥貴族
當然全品日幣280(含稅之後日幣294)是一大誘因
貨真價實的大份量美味雞肉串燒 更是驅使我們一去再去的理由
對於鳥貴族的熱愛
讓我們在抵達東京的第一天
就安排本日晚餐前往鳥貴族
這天去的是在大久保通上的『新大久保店』
http://ppt.cc/vunx http://ppt.cc/3,pJ
雖然是在地下室
不過店內反而比位在2樓的大久保店來得明亮許多
http://ppt.cc/E!DS
也因此這次終於有像樣的照片可以放了T_T
先從菜單開始看吧!!!
http://ppt.cc/WH;T
http://ppt.cc/6MP0
必推的是左邊『貴族燒』
上面是雞腿貴族燒 下面是雞胸貴族燒
通常我們都是點 醬烤雞腿肉貴族燒
童叟無欺
不管哪一樣都是日幣280(未稅)
http://ppt.cc/EdNe
除了串燒也有單品料理(非烤類)
http://ppt.cc/MRV8
吃串燒當然要配酒啦!!!
一般日本人通常是點啤酒居多
但我不愛啤酒~通常點梅酒+冰塊較多
http://ppt.cc/s2L8
鐵板雞肉Demi-glace醬起士燒
http://ppt.cc/7uAT
デミグラス=Demi-glace醬的味道非常重
鹹鹹的很下飯(可惜沒有白飯配)
算是很不錯吃 但還有到必點的程度
http://ppt.cc/vJob
慘了.....事過境遷
我已經有點忘記他們是什麼了
下面的應該是雞胗(砂肝) 上面的可能是軟骨
我妹是雞胗愛好者 毫無疑問在必點之列
http://ppt.cc/(BU3
自從上次去香港吃過一次之後一直念念不忘
處理的好的話也是人間美味的雞肝(下方)
上面那兩串我真的忘了她們會是什麼 囧 ?
http://ppt.cc/AhV3
上方的雞屁股(三角)是我個人的最愛之一
雞皮也是我們兩個愛好皮類的人(?)不能錯過的一品!!!!!
喔~對了
基本上這裏的串燒有些可以選擇
醬燒(たれ=TARE)‧鹽燒(塩=SHIO)‧辣烤(スパイス=SUPAISU)
大部分的種類都可以選醬燒(たれ)或鹽燒(塩)
點菜的時候可以依照自己的喜好點菜
最後是傳說中的醬燒雞腿貴族燒
日幣280兩串可以吃到這種水準的串燒
常常讓我覺得鳥貴族是佛心來著T_T
http://ppt.cc/UpCa
不管來幾次 不管去的是哪裡的分店
鳥貴族的口味一直都維持在一定的水準
沒有一次讓我感到失望
目前為止吃過的居酒屋甚至是客戶請客的銀座串燒專門店
在我心中依然沒有任何一家店可以和鳥貴族匹敵
輕鬆的氣氛+沒有壓力的點單+美味的串燒=鳥貴族
還有一項也是在我們的必點名單中的
就是醬燒雞心(ハートたれ=HA-TO TARE)!!!!!
只是我好像沒有拍到它?!
如果當天胃的狀態允許的話
我們甚至會點一份鹽燒一份醬燒
可見他有多麼深得我心....
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