2009‧10 京都│京都人的市場-錦市場 - 京都

圖文版：http://0rz.tw/DkNOX

「京の台所-錦市場」

抵達京都的第一天傍晚，便與友人散步到位在四条的錦市場，
沒有印象中傳統市場的魚腥味與髒亂的氛圍，
日本媽媽騎著腳踏車來買晚餐配菜和觀光客拿著相機記錄的畫面相當有趣，
2人也開始為我們晚餐的著落，鉅細靡遺的挑選。

琳瑯滿目的店家
不管是京野菜或魚等生鮮料理、乾物和漬物、熟食和便當這裡應有盡有，
每樣食物看起來都相當誘人，
可惜胃只有一個，只好仔細挑選最想入口的菜餚啊!

京とうふ藤野
豆腐製品專賣店，出名的是豆乳甜甜圈、冰淇淋。

田中雞卵
在這買了小份原味厚煎蛋捲，不過之後發現，
我好像是要去買「三木雞卵」，
搞錯家了，不過加入高湯的厚煎蛋，相當軟嫩。

中央米穀
心想米店賣的飯糰應該味道很棒吧!所以又挑了顆極簡的塩味飯糰，
從這顆飯糰開始，之後在日本的5天裡，瘋狂的愛上白米飯。

カリカリ博士
京風章魚燒，最便宜的6入/180円，現做的章魚燒內餡既燙口又軟呼呼的，
刷上特製的烏醋醬汁，真想學食神裡的好姨吼出好‧好‧好啊!

だいやす
海鮮貝類燒烤店，
裡頭的客人都一手啤酒一手燒烤的大快朵頤，還滿臉紅通通。

秋栗
剛好是栗子的盛產期，看到不少以栗子作為食材的製品，
也買了130g來過過癮，size是台灣的兩倍大，
不過味道卻沒有糖炒栗子來的香甜鬆軟。

晚餐小菜
田中雞卵│中央穀米鹽味飯糰│一小碟野菜沙拉│佃煮鯉魚│章魚燒。
提著我們的戰利品前往友人最愛的高瀨川溪畔野餐去囉!

--