20151202東京-まい泉 銀杏祭 斑鳩 - 東京

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這次赴東京參加台日耳鼻喉科醫學會

會議時間雖是短短的2015/12/3~4兩天

想當然爾要早去晚回好好輕鬆一下XD




本次大會會場位於一橋大學的一橋講堂 比較近的區域是神田神保町一帶

因此這次就住宿在神保町古書街上的商務旅館アパホテル〈神田神保町駅東〉囉

神保町是東京有名的古書街 一路上都是許多老牌的書店及古書店

店裡充滿著陳年紙張特有的香氣 相當有文藝氣息的一個區域

讓人想起過去舊光華商場的古書店群

但隨著天橋拆除也隨之瓦解 相當可惜

另外以前聽過一個說法

"當司馬遼太郎想要寫某個主題的小說時 神保町的相關書籍一夜之間會突然消失"

想想也知道是誇張之詞 但的確是許多作家找資料或挖寶的地方

就算哪天出現四神天地書都不會太意外XDDD




在旅館寄完行李 剛好是中餐時間

這日本第一餐瞄準了位於表參道的炸豬排名店とんかつまい泉

從地鐵表參道站出來後往巷弄裡走去

這間名店就靜靜地位在小巷的一旁 看似低調 但裡面的客人已經不少

雖然點餐的阿姨建議午餐特餐 不過既然都來了 當然點傳說中的沖繩黑豬肉啦~~~

味道沒話說 鮮美肉汁被薄脆的麵衣包覆在裡面

每咀嚼一口都是種享受 連醬汁都是特製的黑豬肉醬汁

不愧在網路上被推崇為東京必吃豬排之一




離開店家 順著大馬路來到之前在台灣一直很想去參觀的明治神宮外苑

其前方參道兩旁參天的銀杏樹 是許多日劇的經典場景

現在正好是銀杏轉黃的時節

路上吹落了一地的金黃色銀杏葉 更添季節的氣息

這幾年去的大城市都有代表的樹種 東京以銀杏為尊 上海則是廣栽梧桐

台北雖沒有相對應的植物

天母忠誠路上盛開的台灣欒樹也是這一區域住民共同的城市記憶




沿著銀杏道 朝向外苑走去

現在外苑的廣場上正舉行著銀杏祭

日本全國各地的知名店家聚集在會場擺起了攤位

每一家的招牌看起來都好厲害啊@@

當時不巧飄起了細雨 人潮不多 但對於觀光客的我而言 卻是省了不少排隊的時間

秉持著少量多餐的健康飲食觀念(?) 點了幾樣比較有興趣的小吃嚐嚐

坐在臨時搭設的帳棚內 看著外頭飄起的毛毛細雨 一邊品嘗各式美食 也是一種風味




離開外苑後 回到飯店稍微休憩 結果一躺下天就黑一大半

差點就趕不上在東京ドームホテル的醫學會歡迎酒會

拜主任之賜也認識了慶應大學的小川郁教授

他不但是慶應大學醫院的耳鼻喉部部長 更是等同於台灣的醫學會副理事長的大人物

主要領域以耳科學為主

不過這種酒會只是吃吃點心 喝喝小酒的社交場合

根本就吃不飽啊(怒)




酒會結束 與學弟妹三人決定先去銀座品嘗甜點

去年在銀座Quil Fait Bon的甜點塔還真是難以忘懷

不過因為我們去的時間已晚 所以決定去營業時間稍晚的Laduree Paris銀座店

這間來自巴黎的甜點名店位在銀座三越百貨的二樓 內部裝潢走的就是一個夢幻風

除了必吃的馬卡龍外

還有傳說中的玫瑰風味Ispahan及造型超可愛的草莓風味Ladurée Cakes

每咬下一口首先撞擊舌尖的是強烈的香氣

但正當你擔心會不會太過濃郁時 第二層次的清爽口感馬上迎來解除了甜膩的感覺

接下來才是最基底的風味

怎樣才能做出這般富有層次的甜品呢 真的是讓人佩服




接下來的正規晚餐

則是來到銀座旁東京車站的地下街

由於東京車站強大的集客性 地下街早已成為美食的一級戰區

瀏覽網路上的部落格文章後

決定來帶"斑鳩"這間慕名已久的拉麵店

斑鳩本店位在東京的九段 是相當有名的排隊名店 吸引了許多饕客前往

現在在東京車站也了分店後 就不用特地跑到九段也能吃到好吃的拉麵了




購買方式是傳統的食券方式 這次來當然點特製的東京車站拉麵

特製的豚骨鰹魚湯頭相較於其他種湯頭的濃郁

個人覺得加入海鮮的魚介拉麵喝起來比較不膩 更多了一分海鮮的鮮甜

叉燒也沒話說 名店該有的水準

醫學會前日就在吃好吃滿的斑鳩拉麵下結束了

明天準備要辦正事啦XD

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”祇園精舍の鐘の声、諸行無常の響あり。
娑羅双樹の花の色、盛者必衰のことはりをあらはす。
おごれる人も久しからず。唯春の夜の夢のごとし。
たけき者も遂にはほろびぬ、偏に風の前の塵に同じ。”

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