2017夏愛爾蘭之旅 吃喝玩樂愛爾蘭 - 美國

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愛爾蘭是一個Party天堂, 如果你喜歡特別的食物, 不同的飲酒文化, 和認識新朋友, 都柏林的夜生活是你絕對不能錯過的好機會

提到愛爾蘭, 就不得不提到著名的啤酒: Guinness !

Guinness由Arthur Guinness 公爵在都柏林的市郊的這家酒廠釀造,

啤酒的種類很多, 使用的原料會影響到它的顏色, Guinness使用發芽和未發芽的大麥, 混合Hote與愛爾蘭的高山純水(每家酒廠都這樣說)在發酵槽中釀造,

(未發芽的大麥)

(啤酒花, 就是啤酒苦苦味道的來源)

(當初都用馬來在這些酒桶喔)

(一個又一個巨大的發酵槽)

來到酒廠, 我們就有機會可以倒一杯自己的Guinness, 這可是很不容易的喔

(自己倒一杯啤酒來喝吧!)

除了Guinness, 愛爾蘭的Whiskey也十分有名氣, 這是愛爾蘭咖啡, 然而, 它可不是單純的咖啡, 愛爾蘭咖啡可是Irish Whiskey! 並不是越喝越醒腦, 而是越喝越醉

在英國統治時代, 貧窮的愛爾蘭佃農以耕種馬鈴薯為生, 因此 愛爾蘭的食物以馬鈴薯為主, 混搭不同種類的燉肉, 下面這道菜就是燉肉與馬鈴薯

愛爾蘭的另一道不嘗不可的國菜, 就是愛爾蘭派, 愛爾蘭派酥脆, 利用火烤方式製造, 愛爾蘭派通常是混合馬鈴薯與燉肉食用

到了晚上, 都柏林的夜生活可是不可錯過的好機會, 在都柏林市中心, 有許多的Bar和Pub, Pub沒有提供食物, 單純只是聊天Hang out的場所, Bar則是提供食物, 當地人推薦我來到這家非常Irish的Bar: Celt (美國人的C發S的音, 但愛爾蘭人發K的音, 所以你如果要問路, 記得別發錯音囉)


“Where are you from”

“I’m from United States, Albany, New York. How about you?”

“I am also from U.S. Georgia! Oh My mom did her undergrad in SUNY Albany”

“Wow, It’s a small world.”

Celt是一個認識朋友的好地方. 看我今天認識了誰呢. 嗯. 在愛爾蘭, 真的是到處都是美國人啊

如果你喜歡音樂, 愛爾蘭音樂是絕對不可錯過, 每晚的Live Music Bar, 我在愛爾蘭的幾天晚上, 可是一間Bar換著一間, 買一杯酒, 跟著當地人一起跟著節拍舞動, 一起來體會都柏林的夜生活吧

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