Chez やなぎさわ 家庭式不貴精緻法國料理 - 東京

店 名：Chez やなぎさわ
地 址：茨城県石岡市鹿の子2-6-17
營業時間：11:30-14:30 / 18:00-22:00
最低消費：1100
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221069915


這次日本九天的旅行，週末的兩天我們和親友在茨城縣相聚，大概距離東京
市區一個小時車程的地方。不過這裡卻有一間很不錯的法國料理餐廳喔！真
的是要在地的帶路才會知道的，有天晚上我們就來這吃頓好料的。獨棟的一
間餐廳，外觀和門口的小小庭園，還蠻有異國情調的。店名叫Chez やなぎ
さわ，Chez是法文後面通常接人名，就是來誰家的意思，我想後面那日文應
該是老闆的名字吧？

聽說只有老闆夫婦兩人在經營，一進門的櫃子裡放著許多相片以及紀念品，
還有老闆的證書，好像還蠻厲害的樣子。
菜單是老闆娘拿著一塊黑板來給我們看的，反正我也看不懂都是日文，大家
都點套餐，只要選主餐和飲料就好，其他都是固定。店裡座位不多，可能也
因為只有兩個人在經營吧！但是裝潢得蠻高雅，也很有歐風的感覺，送餐時
也會介紹餐點的內容，只是我都聽不懂，就自己憑感覺吃也不錯。這道像是
果凍的開胃菜還蠻好吃的，有酸酸的味道以及草香，蠻清爽的口味。

沙拉看起來真豐富，每一樣菜都是一點點，沒有過多的醬汁調味，卻吃起來
非常好吃，很難得生菜沙拉可以做得這樣可口。
圓圓的法國麵包熱呼呼的，把奶油一放進去就融化了，蠻有嚼勁的口感，麵
包香氣十足。

喝起來應該是菌菇濃湯，清甜好喝的濃湯，沒什麼料就是喝那個味。

主餐我們一共點了兩種，這份是豬肉，總之講了一堆我也聽不懂，圓圓厚厚
的有點像牛排的樣子，帶有一點油花的豬排，吃起來很嫩，搭配著其他多種
顏色的蔬菜擺盤好漂亮，看起來好像很小一塊，吃起來倒也算是有飽。

這份主餐是魚，煎得外表看起來就很焦香的魚，吃起來果然外酥內軟很好
吃，完全對我的味。甚至不用沾旁邊醬汁我就覺得很好吃了，主要應該是新
鮮，加上料理的手法，讓這魚變得很不平凡。

甜點是巧克力蛋糕上面還有冰淇淋和一小塊泡芙，多種層次的口感，吃起來
覺得很豐富，重點是也不會覺得甜膩。

茶有好幾種可以選，我選的是洋甘菊茶，喝起來很舒服，為這頓精緻的晚餐
畫下完美的句點。

這樣的一份套餐是3800元日幣，大約一千一台幣左右，說實在算是不貴。以
料理的用心、食物的美味度，用餐環境的舒適度，以及親切的服務，雖然沒
有奢華的裝潢，簡單來說就有點像是在家裡或是朋友家吃高級法式料理的感
覺，如果有來到這裡的話，蠻推薦來這裡用餐的喔！而且這還是晚餐的價
錢，我個人覺得以日本來講蠻值得的

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