Fuwa-Trois LeTAO、Sugar Butter Tree - 東京

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用完餐﹝らーめん弥七﹞後，來梅田阪急地下街逛逛。

梅田阪急地下有不少限定的甜點、美食、土產、伴手禮...等，
滿好逛的！XD

即使不知道要吃什麼，來這裡走一圈，會發現一些不錯的東西唷！

像這次就是，一到梅田阪急地下街，走沒一下子，
就被一家大排長龍的櫃位吸引目光，怎麼這麼多人在排啊！

上前一看，是一家叫「Fuwa-Trois」的店。

咦~~這個之前沒看過欸，看來是新開的店。
既然這麼多人在排隊，一定有其過人之處，那...我也來排...﹝喂~﹞﹝哈哈！﹞
﹝也太盲從XD﹞

排隊時拿到DM，嗯，看起來是有點像泡芙的甜點，
但他不是泡芙的餅皮，
看起來像是介於海綿蛋糕和泡芙間的類蛋糕體﹝這什麼詞啊...哈哈...﹞
總之看起來就滿好吃的，難怪會吸引這麼多人排隊購買。

【因為現在要寫食記記錄了，上網查，才知道這是北海道很有名的LeTAO小樽洋菓子舖
和梅田阪急合作推出的新品牌】

Fuwa-Trois主打的商品有2款，「ブーシェフレ」和「ブーシェブール」。

「ブーシェフレ」的說明如下：
輕柔綿密的蛋糕，夾進綿密細緻的鮮奶油，質嫩爽口。
口感豐厚的鮮奶油是採用起士奶油及卡仕達鮮奶油充分混合而成，
最後再添加高達乳酪及切達奶酪，芳香四溢！

「ブーシェブール」則是：蛋糕由切達起士及杏仁粉末製成，
夾進使用卡蒙貝爾奶酪、高達奶酪製成的奶油起士，屬於可常溫保存的法式海綿蛋糕。

「ブーシェフレ」吃起來的口感，
就真的是輕柔綿密的蛋糕，
配上中間的卡仕達鮮奶油，非常美味！
這個真的很推！
吃一口，彷彿置身北海道啊！哈哈！﹝好啦~我承認有點誇張！﹞

「ブーシェブール」的蛋糕體，
吃起來就沒有「ブーシェフレ」那麼的蓬鬆柔軟，
有點類似台式小西點那樣的蛋糕體，但又比台式小西點柔軟些，
加上卡士達奶油餡，也是十分美味，
真的是一個好的伴手禮。

這2款都好吃！

而在阪急地下買的不是只有這家，
後來又讓我看到Sugar Butter Tree

Sugar Butter Tree這名字讓我想起東京的PRESS BUTTER SAND，
一樣同屬焦糖奶油夾心餅乾類的餅乾，就買來吃吃看了！
﹝念念不忘PRESS BUTTER SAND的美味啊！﹞

我買的是阪急限定的CARAMELISE口味。

Sugar Butter Tree吃起來，餅皮脆脆的，上面有撒糖粒，滿好吃的。
中間夾的奶油餡，奶香甜味也都很適中，算好吃的土產啦！

只是和PRESS BUTTER SAND比起來，PRESS BUTTER SAND大勝！

阪急地下除了Fuwa-Trois LeTAO和Sugar Butter Tree外，
還有很多超強的品牌，如：
Grand Calbee、Bâton d'or、HAPPY TURNS、赤福、福砂屋、森半...等，
很好逛很好買！XD


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