JR東日本周遊券(東北)超過區間的訂票方式 - 東京

第一次打算使用JR東日本鐵路周遊券(東北地區)

有爬文找到使用範圍以及線上劃位的方式，但是找不到超過區間的劃位方式

我要從東京搭到飯山，而這張pass的範圍最遠只到佐久平

現在有個問題是，我要搭的那班車只會經過，但不停靠佐久平


該班次列車資訊如下：

北陸新幹線はくたか565号　東京-飯山　13：24-15：05

停靠站點有：東京、上野、大宮（埼玉）、高崎、長野、飯山


問題如下：

1.由於該列車不停靠佐久平，線上訂票系統選不到這個班次，這樣該如何線上訂位？

2.如果只訂票東京-高崎，另外買票是要從高崎-飯山 還是 佐久平-飯山？

3.是否可以只劃位東京-高琦，之後去自由座到飯山，出去時出示pass然後當場補票？
　如果可以，那這樣補票的價格要怎麼算？


以上，還請各位協助解惑
謝謝！


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