PATISSERIE Salon de the m.s.h・京都 - 京都

店 名：PATISSERIE Salon de the m.s.h
地 址：京都府京都市中京区押小路通麩屋町西入ル橘町630
營業時間：11:00～20:00
休 日：星期四

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圖文網誌：http://kendogirl.pixnet.net/blog/post/60217021


京都的小巷子裡藏了好多好多小店

有時候你正走過一間名店卻完全不自覺

這也是探索京都美食的樂趣之一

PATISSERIE Salon de the m.s.h 難找的程度大概只想賣有緣人

他在押小路通的一條小徑裡

穿過那條小路就會發現藏在老房子裡的法式小天地



照例一定要吃兩個蛋糕

點了我最愛的開心果蛋糕

濕潤的杏仁蛋糕中夾了開心果慕斯

開心果的香氣不是很明顯，但是蛋糕體不乾不硬

杏仁的香味補足開心果不足的味道

上頭裝飾的糖片很硬，又很黏牙，吃咬下時有點不爽

雖然沒有太大的驚喜但大致上蛋糕是好吃的



第二的蛋糕是檸檬鳳梨塔

法式與南島的結合，檸檬奶油夾著糖漬鳳梨

鳳梨的糖漿把檸檬的酸味減低不少

但因為我是衝著檸檬買他的，所以有點失望

塔皮的部分有維持在水準上

口感及香氣都很好，如果能再著重檸檬這個主題

我想我會愛上它的



至於咖啡，焦味非常重

對飲料沒有要求的我，難得有令我皺眉的咖啡

焦味重的有點難以入口

也許是我的兒童味覺還不能接受成人的苦味吧



可能是當初對PATISSERIE Salon de the m.s.h期望過高

連我這般好養的人這次嘗試的都沒有令我轉圈的美味

也可能是我耳朵硬沒點大家推薦的蛋糕捲

不過我願意買蛋糕捲，給他一次機會

anyway我想再訪的機率應該不高


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