京都的紐約味 Cafe & Pantry松之助・京都 - 京都

店 名：Cafe & Pantry 松之助 京都本店
地 址：京都府京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605
營業時間：10:00～20:00
休 日：無
官 網：http://www.matsunosukepie.com/

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圖文網誌：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293406


松之助可算是京都元老級的美式糕點店

相較於法式蛋糕店，CAFE，美式蛋糕在京都是比較稀少的甜點店

松之助能在京都屹立不搖十年想必有他厲害之處

老闆平野顯子阿姨是日本有名的糕點老師

美式糕點是在美國留學時學到的

出生於京都，所以他將第一間開在京都



雖然我沒去過紐約，但是店內的氣氛很像美式影集的紐約Deli

糕點也都是美式Homemade風格

我點了幾乎人人必點的招牌

酸奶蘋果派サワークリームアップルパイ

上頭鋪滿奶酥，為蘋果派增添些許堅果口感

裡頭的蘋果片包附在酸奶內餡中

酸酸甜甜，吃起來完全不膩

薄薄的派皮充滿奶油的香氣

本來期待是肉桂蘋果派

後來才知道那是冬季限定品

但這份蘋果派也不失招牌的面子



美式司康アメリカンスコーン

內用一份一顆附上果醬和鮮奶油

個頭不小的scone上桌時店員會重新加熱

奶油的香氣上桌時馬上撲鼻而來

剝開時馬上就可以感覺到他烤得酥脆的外皮

熱氣傳來麵粉與奶油單純但美好的香味

手工果醬吃得出真材實料的草莓但給得有點小氣，

很想跟店員說，你可以依照scone的尺寸給適量的果醬嗎

另一坨鮮奶油，本來覺得會給奶油

一看到是鮮奶油弟一個反應是：哪招

但試著抹了一口後覺得挺好吃的

以後吃scone多了個新選擇！

外帶價一顆兩百出頭的scone，店內用硬生生漲成五百多

只多了兩球醬，還是外帶回家比較划算


因為覺得美式都會風格就該點杯熱咖啡

所以就點了，味道就是中規中矩

我對飲料要求不高，這樣我就很滿意了




松之助還有其它幾種不同口味，類型的蘋果派

冬天的腳步近了，

在冷冷的天，我想我還會再找一天去松之助

目標，我想完封所有蘋果派

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小胖子 關西的 食。攝。幸。也
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