Ubud 髒鴨子餐廳 - 峇里島
By Tristan Cohan
at 2008-07-16T23:56
at 2008-07-16T23:56
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關於髒鴨餐廳有個小八卦,
這家餐廳主要的廚師好像得腦癌過世了,然後他的家人一直介入經營,
總之,就鬧了一些風波,然後食物的品質有點走下坡,
其中另一個原先最主要的合夥人被鬥走,
另外在猴子森林後方開了一家LAKA LEKE,帶走了原先髒鴨餐的技術,
還新研發出「脆皮鴨」的菜色。
基本上,我是一個人去的,所以沒吃過髒鴨餐(二人以上才能訂)
誤打誤撞吃了脆皮鴨,的確是非常美味。
至於髒鴨餐廳,聽幾個去過的朋友說,評價很兩極,
: 覺得非常遺憾,
: 如果下次再有機會去峇里島,
: 我想我會找機會去試試乳豬,但是髒鴨子就免了。
皇宮附近的那攤乳豬飯真的非常好吃,很想每天都去吃,但看起來,
不是挺衛生,也很油、口味很重,偶而一吃可以,每天吃就太不健康了。
(但也沒有機會天天吃就是了)
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峇里島
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