『德瑞蜜月』Restaurant Bartholdi 風味餐 - 歐洲旅遊

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晚餐時分我們來到這家位在科爾瑪的餐廳用餐，
在門口領隊向我們介紹這家可是經過米其林推薦認證過的三星餐廳，
娜兒以前並沒特別太去注意所謂的米其林餐，
今天倒也是第一次嘗鮮，算是很有趣的經驗。

行前會的時候就知道我們的行程中有好幾家米其林餐，這應該是第一家吧。

一整天下來也十分疲憊了，
好不容易抓到可以坐下來用餐的空擋真是開心，
雖然不是自助旅遊，但不得不說，
跟團的行程也需要花上很多走路的時間，
讓平時少走路的我在這天著實吃了點苦頭，腳真的好酸啊！
真難想像假如以後有機會的自助行該怎麼辦呢？
新的一年還是快點練練腳力好了。

一入內便看到牆壁上這逗趣的裝飾，
和我想像中的不太一樣，在台灣的米其林餐廳中會有這樣的裝飾嗎？
一大堆鍋子就這樣黏在牆壁上真的好有趣啊！

照例餐前都會來杯飲料，
今晚的我沒有點酒精飲料而改點白酒，老公則點了蘋果汁。

蘋果汁帶點淡淡的果香味，好喝又好聞，
至於我的白酒純粹是想來點不一樣的嘗試，
也喝不太出甚麼評語就是，不過可是有乖乖喝完哦。

不多久前菜上來了，在歐洲的前菜多半是冷食，
左邊是水煮蛋、黃瓜和番茄，
上頭那塊是由火腿、豆類做成的冷盤，
底下像是麵條的則是類似筍類的口感，並是太好吃，而且黃瓜好酸呀！

接著是主餐，也就是之前提過的酸菜醃肉香腸，
是來到亞爾薩斯省必嘗的道地傳統美食之一。

不過口感呢，照樣是酸啊！
特別是白色的酸菜，實在酸到心坎裡頭去了，
只能配著香腸和醃肉慢慢吃，
不過說實話，醃肉和香腸也是偏鹹的口感，
想像一下又酸又鹹的吃法吧，
看看同桌朋友們盤中的酸菜都沒吃完，
只有節儉的老公不想要浪費食材全部吃光光，
我真擔心這趟歐洲行如果都是這樣，回台灣他會不會要洗腎啦？哈哈

但是說到洗腎，好像是台灣人佔大多數耶？怎麼會這樣子呢？
歐洲人吃重鹹反而不會到要洗腎，東西方體質的差異真是可怕。

最後就是甜點蘋果派啦，歷經方才又酸又鹹的主餐，
大家看到這甜甜的蘋果派真是開心！全部的人幾乎都吃光光了呢。

這就是我們在歐洲品嘗的第一餐米其林餐，印象深刻呀！



Restaurant Bartholdi

地址： 2 Rue des Boulangers, 68000 Colmar, France
電話：+33 3 89 41 07 74
服務時間： 11:30–14:00, 18:30–21:00

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