【京都】驚豔！京風禪味～然花抄院。Zen - 京都

【京都】驚豔！京風禪味～然花抄院。Zen Café
京都市中京區室町通二条下ル蛸藥師町271-1
京都市營地下鐵烏丸御池站2號出口徒步6分鐘
AM10-PM7 第二、四周週一公休 075-241-3300
驚艷圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49456496

本來然花抄院在筆記上屬於打星星必去的那種，罷特！
被老松震撼，開始對價位不低的和菓子店持保留態度
從efish返抵Village Kyoto後，整晚猶豫著隔天到底要不要衝然花抄院
終於在看到網友好評掛保證後下定決心

位於蛸藥師町的然花抄院算好找，不用請出htc好朋友便順利覓著
光看到門面就開心地想尖叫啊我一整個凍抹條哇哈哈哈哈哈（踮腳尖旋轉ing）
好理家在沒有放棄這兒（合十）

甫營業不久抵達，店內只有一位客人，可對方位居正中央，實在很難閃
就說搶頭香很重要啊（搥牆）
提醒您！用餐空間可以拍照，商品區及展示區就打妹囉
屬意的當然是入門處的四人大座，拍照完畢還是乖乖朝角落的單人沙發區前進

「長崎堂」第四代荒木志華，運用本身對藝術的熱忱，結合近百年的家族企業
選擇走出大阪，於京都一手打造融合古今風情無限的然花抄院
帶北歐風格樸實到有點呆的綠沙發越看越可愛，與京味十足的空間意外地相稱

為了解放，走出前進、穿越中庭
翠綠緋紅的庭院、沈靜優美的建築、古意盎然的樑柱、圓潤亮澤的石版地
美好到令人屏息
當然，洗手間也是一貫的和風濃濃

是進入京都模式了嗎？覺得然花抄院的東西不算貴耶
飲品平均500頭羊，甜點搭飲品約千
來前做了功課，點餐一塊蛋糕（撥瀏海）

（「然」かすてら，附飲料，套餐價￥925）
不算蜂蜜蛋糕迷，或許跟吃到的潤澤度低、卡喉嚴重有關
來到以長崎蛋糕起家的然花抄院，不管愛不愛，嚐試是必須
這一陣啊哎呀呀呀不得了，要是住日本，百分百一試成主顧
由於是黏稠的質地的半熟蛋糕，當然沒有嗜水乾澀的問題
輕抿一口，極度濃縮的雞蛋濃香及蜂蜜醇甜在口中瞬間爆炸
驚訝的說不出話來，呆楞半晌，才直呼好吃好好吃
強力推薦對蜂蜜蛋糕無感的朋友嘗試，罷特！
如果愛的就是海綿蛋糕質地的朋友，恐怕吃不慣然的獨特

工作人員介紹這小傢伙的吃法，當然沒聽懂，單吃嘗來略帶鹹鮮味，實在不太愛
查了資料才曉得這是山椒昆布，覺得かすてら太濃甜時，可以吃一小顆來清味蕾
回來後要好好念日文！（握拳！！）

（焙じ茶パフェ，￥840）
曉得日本人很愛パフェ（來自法文parfait，即聖代）
可聖代完全不是我的菜，提不起勁而點它
然而，看到網友推薦然花抄院的聖代，小小心動
想說即便不合胃口，肯定很美麗，決定豁出去，事實證明 - -
不但好看，更好吃！
濃郁的咖啡冰淇淋、細嫩的蜂蜜蛋糕、Q脆的焙茶寒天
還有那若有似無的餅乾丁口感，一整個好愛
更厲害的是明明鮮奶油滿點，卻絲毫不膩口
從滋味、口感、到餘韻都美好到無懈可擊，果然值得大推！

（京番茶，套餐飲料，單點￥525）
老喝焙茶或抹茶，想說換換口味吧，來個沒看過的京番茶
比煎茶還要濃郁數倍的焦香聞來過癮，入喉卻是順口回甘，非常喜愛
原來啊京番茶利用已被摘去嫩葉的茶樹，將莖與枝葉蒸煮、乾燥、翻炒而製成
果然體現了京都人精打細算的生活智慧

（櫻炭酸水，￥630）
看到碳酸水就曉得這是友人的傑作
滋味不難想像，季節感跟視覺效果確實上乘

完食心得：
好景、好食、好悠哉，以如此美好的早晨開啟京都最後一日再美妙不過
如果害怕和菓子好看不好吃，別怕
然花抄院，保證讓您耳目一新！



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