【京都】黃金傳說夢幻蕨餅～茶洛 - 京都

【京都】黃金傳說夢幻蕨餅～茶洛
京都市上京区今出川通大宮西入る元北小路町147 AM11-PM4 週三、四公休
夢幻圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/64160602

你知道嗎？
京都，不，或許說全日本最知名的蕨餅，就是位於西陣的茶洛
曾躋身黃金傳說排隊秒殺名店第四名的茶洛
11點開門，12點前完售，稀鬆平常
以為夢幻蕨餅很貴？錯！價格佛心到不行
螢幕前的你你你跟你（逼近讀者），有機會到西陣，別忘了造訪茶洛啊！

茶洛原址在さらさ 西陣左近，2012年搬遷到現址
本來只能外帶，2014年開放茶席內用
座位數僅八張，想悠閒在店內享用，還是搶頭香最保險
10點多抵達，實在是太早了，不見排隊人潮，店門也還沒開
在茶洛前枯等也不是辦法，孤狗後發現哎喲這兒離晴明神社超近！
那，去拿外國人無料五芒星御守先吧

晴明神社不多做介紹
該用力劃重點的是憑護照可免費領取五芒星御守貼紙一枚
試想！騎著貼有五芒星御守的愛車奔馳在台灣巷弄有多ㄘㄨㄚ哇哈哈哈哈哈～

（咳）對不起，我失態了
領了御守，大步跑回茶洛站定位，立馬有另一組客人加入排隊陣容（咻～擦汗ing）
11點一到，格子門緩緩拉開，趕緊入內搶拍

以外帶為主的茶洛，空間不大，座席倒是挺舒服
用餐之間不斷有人外帶
對不能立馬回家放冰箱的觀光客來說，能安坐享用，真是福音來著

內用品項很簡單：由右到左分別是蕨餅、紅豆湯、及ところてん（後面會解釋）
400/600円的價位，出乎意料的親民

（京わらび餅，400円）
內用均會附沁涼的番茶
點了兩款，有兩杯可喝，覺得開心

在京都吃過的蕨餅不算少，價位口感乃至用餐環境差異頗大
整體來說，覺得茶洛c/p值最高
質地細緻、入口即化，高雅的口感令人驚豔
此般表現卻只要400円，而且還有三種不同的口味！
難怪外帶當伴手禮的人潮絡繹不絕

三款口味分別是抹茶、肉桂黃豆粉及薑味黃豆粉
抹茶不是僅在外層裹覆，是連蕨餅本身都加了抹茶粉
茶味沈穩，餘韻無窮

不特別喜歡肉桂，但茶洛使用的肉桂並不辛嗆，就是溫潤的醇香
薑味完全不辣，就是舒服的微辛
沒記錯的話，老闆跟客人介紹時，說這款可是No.1呢！

（ところてん，海藻涼粉，400円）
據說ところてん漢字是「心太」，然而，恐怕連日本人都不曉得心太是啥
不過，說ところてん肯定無人不知、無人不曉
以石花菜科的海藻熬成汁、冷卻凝固後放入帶網孔的筒狀工具，再以棒狀活塞推擠
清透的條狀物就是ところてん

不同地區吃法不同
關東會加上柴魚醬油、芝麻等當麵食，關西則是加黑糖蜜當甜品
眼前的這碗ところてん，沁涼爽口，咕嚕一聲滑過喉間的摸門特哇哈哈哈真爽
甘醇的黑糖蜜，濃郁地彷彿有酒的醺香，非常有深度的滋味，愛極

完食心得：
不管是蕨餅或心太，滋味都是好到回想起來仍會微笑
價位之可愛，別說京都，同樣的東西在台灣價格不倍翻才貴
加上能在嫻靜雅致的空間裡慢慢享用
這不叫夢幻，什麼才是夢幻呢？（蓋章認證）




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